【營養美食/其他西餐/白毫烏龍烤青蟹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/白毫烏龍烤青蟹</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：白毫烏龍烤青蟹</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：主材料：青蟹2只、白毫烏龍菜葉1克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>配料：大蒜頭4瓣、洋蔥1個、錫箔紙2張。</STRONG></P>
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<P><STRONG>調味料：苦茶油2大匙、鹽2/3茶匙、酒1茶匙、黑胡椒少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：先將青蟹洗淨處理好，切成數塊；</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋蔥切成條狀，大蒜頭切片備用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>以2大匙苦茶油和白毫烏龍茶葉用小火熬出茶油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將錫箔紙攤平，泮蔥絲鋪在上麵，再放大蒜頭片，接著將鹽、酒、黑胡椒加入。</STRONG></P>
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<P><STRONG>最後淋上熬好的茶葉和苦茶油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>將錫箔紙包起來進烤箱烘烤，以350度烘烤20分鐘即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：192</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E7%99%BD%E6%AF%AB%E7%83%8F%E9%BE%8D%E7%83%A4%E9%9D%92%E8%9F%B9
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