【營養美食/其他西餐/扒新西蘭羊排配黃油及冷番茄醬】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/其他西餐/扒新西蘭羊排配黃油及冷番茄醬</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：扒新西蘭羊排配黃油及冷番茄醬</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：其他西餐</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：新西蘭羊排(4片)320克，辣黃油30克，冷番茄醬50毫升，鹽調至夠味，黑胡椒粉調至夠味，地壯或英式芥末20克，蒜醬10克，蘿絲馬林（乾或鮮）1克，百里香（乾或鮮）1克，馬左林（乾或鮮）1克，橄欖油15毫升，檸檬1/2個，薯條或其他土豆1包，時令蔬菜1包，時令配沙拉1個，扒番茄1個，沙拉裝飾1個，沙拉汁40毫升，麵包2個，份裝黃油20克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.用鹽、胡椒、芥末、蘿絲馬林、百里香及馬左林調味羊排，並擠上檸檬汁；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將羊排放在扒條爐上並兩麵印上交叉條紋，加熱至五成熟(或稍長3-4分鐘，如果需要全熟的)；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.肉制好後，排在冷番茄醬上，並在每片肉上各放一片辣黃油，排好其餘配料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：187</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%85%B6%E4%BB%96%E8%A5%BF%E9%A4%90/%E6%89%92%E6%96%B0%E8%A5%BF%E8%98%AD%E7%BE%8A%E6%8E%92%E9%85%8D%E9%BB%83%E6%B2%B9%E5%8F%8A%E5%86%B7%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC
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