【營養美食/法國菜/雞蛋番茄沙拉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/法國菜/雞蛋番茄沙拉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：雞蛋番茄沙拉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：法國菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞蛋500克，鮮番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒25克，紅椒25克，辣椒粉5克，芥末醬25克，生菜油50克，砂糖50克，白醋15克，精鹽15克，涼開水200毫升，胡椒粉少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉擇洗乾淨，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司；</STRONG></P>
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<P><STRONG>雞蛋入開水鍋內，煮熟，撈入涼水中。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.再把鮮番茄洗淨，消毒，切成片；</STRONG></P>
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<P><STRONG>熟雞蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1228</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E8%8F%9C/%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E7%95%AA%E8%8C%84%E6%B2%99%E6%8B%89
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