【營養美食/微波爐菜/東坡肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/微波爐菜/東坡肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：東坡肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：微波爐菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：生淨豬五花助肉（去骨帶皮）450克，小蔥50克，生薑25克，紹酒500克，醬油80克，白糖40克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.刮淨皮上汙物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗淨，切成1.5釐米見方的肉塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.在器皿先放上薑（拍裂〕25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調料，放上餘下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25分鐘，見肉已酥，再用高火收汁至濃稠即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2444</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%88%90%E8%8F%9C/%E6%9D%B1%E5%9D%A1%E8%82%89
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