【營養美食/家常主食/牛肉炒麵】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常主食/牛肉炒麵</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：牛肉炒麵</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：家常主食</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：麵條250克，牛肉250克，芥蘭菜3棵，蔥2根，薑l小塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>A料：醬油l大匙、澱粉l小匙、油1大匙、水少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>B料：醬油1茶匙、雞粉、鹽少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>C料：麻油半茶匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.牛肉切片，加a料醃10分鐘。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.蔥斜切片，薑切片，芥蘭菜切段。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.麵先煮熟、瀝乾。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.加熱5大匙油，快炒牛肉片，盛起。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.起油鍋，爆炒蔥、姜、芥蘭，再加入麵條、少許水拌炒，接著加入b料及牛肉炒勻，起鍋前淋上c料即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：2325</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E4%B8%BB%E9%A3%9F/%E7%89%9B%E8%82%89%E7%82%92%E9%BA%B5
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