【營養美食/家常熱菜/鮮拌芫荽】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/家常熱菜/鮮拌芫荽</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：鮮拌芫荽</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【分類】：家常熱菜</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【原料】：鮮芫荽500克，鮮薑10克，香油5克，味精2克，燜醬豆豉25克，蒜苗25克，精鹽3克。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【制法】：1.將芫荽的根部去掉，擇去黃葉洗淨，控乾水分切成末。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>姜去皮切成末。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>蒜苗洗淨也切成末備用。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>2.取一盆，將以上三種末加入豆豉、味精、精鹽、香油調勻即成。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【特點】：此菜芫荽味濃、豆豉味香，口味鹹鮮微辣，為佐酒佳品。</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>【序號】：2379</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E7%86%B1%E8%8F%9C/%E9%AE%AE%E6%8B%8C%E8%8A%AB%E8%8D%BD
頁:
[1]