【營養美食/浙菜/西洋燴雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/浙菜/西洋燴雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：西洋燴雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：浙菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：材料雞、洋蔥、蘑菇、番茄汁、青椒絲、火腿。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將雞洗淨切成塊，撒鹽、胡椒粉、味精、麵粉，煎盤上爐，加入沙拉油燒至160度左右，將雞放入，煎至兩面金黃熟透，加酒稍燒後入盤。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將煎盤加油至熱，洋蔥切絲放入煎盤內炒香，青椒絲加入炒熟；</STRONG></P>
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<P><STRONG>火腿切絲，磨茹切片稍炒，最後加入蕃茄汁燒至出油為止，再加入雞湯汁、鹽、胡椒粉味精、白糖等調口味，燒在雞上即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：汁紅不膩，甜酸適口。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：972</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B5%99%E8%8F%9C/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E7%87%B4%E9%9B%9E
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