【營養美食/浙菜/菜遠鹵牛肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/浙菜/菜遠鹵牛肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：菜遠鹵牛肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：浙菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：牛肉150克(切片)，芥蘭/綠色蔬菜300克(切段)，蒜蓉1小勺。</STRONG></P>
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<P><STRONG>芡汁：李錦記鹵水汁2湯匙，水4湯匙，生粉3/2茶匙，糖/1湯匙，李錦記芝麻油1茶匙。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.在沸水中加入1湯匙油，放入蔬菜灼熟，瀝乾，上碟。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.用2湯匙油爆香蒜蓉，加入牛肉炒至半熟，拌入芡汁煮熱透，淋在蔬菜上即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：色澤呈黃色，有綠色相襯，酸甜帶鹹。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：846</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B5%99%E8%8F%9C/%E8%8F%9C%E9%81%A0%E9%B9%B5%E7%89%9B%E8%82%89
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