【營養美食/粵菜/香醬炒鹵肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/香醬炒鹵肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：香醬炒鹵肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：五花肉200克、薑、蒜子、蔥各10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>鹵水2瓶、XO醬10克、麻油5克</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1、鹵水用鍋燒開，五花肉洗淨，切成大條，放到鹵水裏，鹵至熟透，撈起切片，薑、蒜子切末，蔥切花。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2、燒鍋下油，放入薑、蒜子，煸鍋，同鹵肉煸炒至金黃。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3、鹵肉炒至金黃時，再加入XO醬、蔥花翻炒幾次，淋入麻油即成。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：4193</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E9%A6%99%E9%86%AC%E7%82%92%E9%B9%B5%E8%82%89
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