【營養美食/粵菜/火局禾花雀】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/粵菜/火局禾花雀</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：火局禾花雀</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：粵菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：禾花雀12只，辣醬油40克，番茄汁20克，白糖20克，黃酒20克，麻油3.5克，白醬油20克、胡椒粉少許。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將禾花雀除去內臟雜物，用醬油、胡椒粉醃三十分鐘後取出。</STRONG></P>
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<P><STRONG>用另鍋放少許生油，將黃酒、辣醬油、番茄汁、白糖、麻油放入攪拌，再放禾花雀翻拌幾下即好。</STRONG></P>
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<P><STRONG>色淡紅，味甘鮮肥美，滋補，秋季適用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：769</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E7%B2%B5%E8%8F%9C/%E7%81%AB%E5%B1%80%E7%A6%BE%E8%8A%B1%E9%9B%80
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