【營養美食/民族菜/白鵝下蛋】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/民族菜/白鵝下蛋</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：白鵝下蛋</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：民族菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：鮮鵝、羊肉餡、江米飯、蔥薑蒜末、蜂蜜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.鮮鵝1只去毛、開膛、洗淨，入鹽水浸30分鐘。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.用羊肉餡、江米飯加蔥薑蒜末打成丸子餡。</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.把丸子放入鵝膛（裹上蛋清）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>4.在鵝的外皮上刷一層蜂蜜和油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>5.放入微波爐大火烤10分鐘，轉文火烤10分鐘。</STRONG></P>
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<P><STRONG>6.取出置橢圓形或方形盤中即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>吃時用筷子敲一下鵝屁股，每敲一下就會掉下一個丸子。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1934</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E6%B0%91%E6%97%8F%E8%8F%9C/%E7%99%BD%E9%B5%9D%E4%B8%8B%E8%9B%8B
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