【營養美食/京菜/芝麻雞】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/芝麻雞</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：芝麻雞</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：肉雞一隻，蔥15克，花椒面1克、醬油25克，香油25克，芝麻25克，糖15克，醋10克，辣椒油15克，味精3克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將肉雞洗淨，放入鍋中煮20至30分種，取出晾涼，蔥切成末。</STRONG></P>
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<P><STRONG>芝麻炒熟晾涼；</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將醬油、醋、香油調和，再放入糖、花椒面、辣椒油、味精、蔥末攪拌均勻；</STRONG></P>
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<P><STRONG>3.將熟雞剁成便於食用的小塊，碼放盤中，澆汁後即可食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1760</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%9B%9E
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