【營養美食/京菜/蒸蛋羹】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/蒸蛋羹</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蒸蛋羹</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：雞蛋3個，豬油20克，味精2克，蔥花5克，乾貝、火腿丁、鹹肉丁各5克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.將雞蛋打散攪勻，加入乾貝丁、火腿丁、鹹肉丁、味精、豬油加水拌勻，放入籠內蒸熟。</STRONG></P>
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<P><STRONG>約10分鐘即可。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.最後撒上蔥花。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：北方家常菜肴，色澤乳黃，松軟骨嫩，清香爽口，老少均宜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1779</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E8%92%B8%E8%9B%8B%E7%BE%B9
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