【營養美食/京菜/香糟酒肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/京菜/香糟酒肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：香糟酒肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：京菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：豬肉（最好是蹄膀肉）1公斤，香糟酒200克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：1.把選好的肉洗乾淨，切成12釐米見方塊，放入開水鍋裏燒開，撇淨浮沫後，用微火煮8-9成爛，撈出晾涼。</STRONG></P>
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<P><STRONG>2.將晾好的肉去皮，橫紋切成薄片，澆上香糟酒即可食用。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：味道香美甜滋滋，帶有濃厚的香糟酒味，別具風格。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：1768</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E4%BA%AC%E8%8F%9C/%E9%A6%99%E7%B3%9F%E9%85%92%E8%82%89
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