【營養美食/川菜/蘿蔔燉羊肉】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>營養美食/川菜/蘿蔔燉羊肉</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG></STRONG></P><P><STRONG>【菜名】：蘿蔔燉羊肉</STRONG></P>
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<P><STRONG>【分類】：川菜</STRONG></P>
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<P><STRONG>【原料】：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>料酒15克、蔥20克、薑6克、鹽3克、味精1克。</STRONG></P>
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<P><STRONG>【調料】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【制法】：將蘿蔔洗淨，去皮切成塊狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>羊肉洗淨切成條或塊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>陳皮洗淨，薑洗淨拍破，蔥洗淨切成節。</STRONG></P>
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<P><STRONG>把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開，打去浮沫，改用炆火煮半小時，再加入蘿蔔、薑、蔥、料酒、鹽，燉至蘿蔔熟透，加味精，裝碗即成</STRONG></P>
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<P><STRONG>【特點】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【注意】：</STRONG></P>
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<P><STRONG>【序號】：3938</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/%E5%B7%9D%E8%8F%9C/%E8%98%BF%E8%94%94%E7%87%89%E7%BE%8A%E8%82%89
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