【中華百科全書●農學●臺灣農產品價格保證】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>中華百科全書●農學●臺灣農產品價格保證</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>農產品價格保證之目的，在促進農業生產，確保原料供應及提高農民所得。</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>本省農產品保證價格過去限於菸葉及蔗糖。</STRONG></P>
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<P><STRONG>自民國三十七年起，政府為確保糖米麻袋及工廠麻料來源，對麻類實施統一推廣收購，是為其他農產品保證價格之始。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其後種類逐漸增加，主要為外銷的特用作物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>六十二年，蔣院長經國宣布九項加速農村經濟建設重要措施及農業發展條例後，明文規定本省農產品應輔導實施價格保證，便保證價格之農產品擴及稻米等糧食作物與畜產品。</STRONG></P>
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<P><STRONG>目前除亞麻及黃麻因需要減少停辦外，有稻米、大豆、玉米、高梁、小麥、糯米、菸葉、蔗糖、香蕉、鳳梨、柑桔、夏季蔬菜、洋、洋菇、蘆筍，番茄、無子西瓜、竹筍、薑、釀酒葡萄、蠶絲、毛豬、生乳及蜂王漿等二十四種。</STRONG></P>
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<P><STRONG>農產品保證價格依實施方武可分為四種形式，一、為由公營企業機構訂定並公布保證價格，然後簽訂生產契約，產品全部由其收購，如菸草及蔗糖。</STRONG></P>
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<P><STRONG>菸葉由公賣局，蔗糖則由臺糖公司收購。</STRONG></P>
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<P><STRONG>不過蔗糖由蔗農生產之甘蔗，交臺糖公司製糖，然後以五十五比四十五之比例分糖，農民所得之百分之五十五蔗糖，臺糖公司收購半數外銷，半數內銷，內外銷保證價格不同。</STRONG></P>
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<P><STRONG>二、為由政府訂定並公布保證價格，如市價低於保證價格時，由政府指定單位，負責按保價收購，否則農民可自行出售，如稻米、大豆、玉米等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其中稻米民國六十六年起因限於糧食平準基金，僅定量收購（或稱計畫收購），每公頃以九百七十公斤為限。</STRONG></P>
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<P><STRONG>三、為由農工雙方訂定契約，規定收購數量與價格，並按契約辦理收購，如香蕉、鳳梨、高梁、無子西瓜、加工番茄、蠶絲等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>四、為由農工雙方訂定契約及最低保證價格，收購前再視市場情況訂定實際收購價格，如洋菇、蘆筍、洋等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>各種農產品的保證價格不同，同一種農產品亦視年分或生產季節而予以調整。</STRONG></P>
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<P><STRONG>民國七十一年，各種農產品每公斤的保證價格：稻穀中，稻一八．八元，秈稻一七．八元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>玉米十五元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>大豆二十五元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>高粱本島一三．九元，澎湖一六．七元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>外銷蔗糖二十一元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>菸草視等級不同而異，一等菸葉一二四．一元，七等菸葉僅四三．六元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>蠶絲上繭特級品一百七十一元，最低品僅十二元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>香蕉八元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>鳳梨一級品二．五五元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>葡萄一等品二二．六元，五等品九．六元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>無子西瓜四元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>椪柑九至二十三元，桶柑六至十八元，視品質不同而異；</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋菇二五．五元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>洋二．七五元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>番茄一．二至一．六元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>白蘆筍二十四元，綠蘆筍三二．五元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>竹筍四．六元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>生薑十元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>毛豬五十至五二．九元，視季節不同而異；</STRONG></P>
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<P><STRONG>鮮乳夏季一七．九七元，冬季一六．七二元；</STRONG></P>
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<P><STRONG>蜂王漿三千元。</STRONG></P>
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<P><STRONG>不過外銷農產品為蔗糖及香蕉、洋菇等，除保證價格外，當外銷價格超過保價時，除去應付的費用及平準基金後，其差額再行補發。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（萬雄、周若男）</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=9140
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