【中華百科全書●藥學●香莢蘭屬】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>中華百科全書●藥學●香莢蘭屬</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>香莢蘭屬（VanillaSwartz），約九十種，廣布於熱帶，主產於巴西，我國產兩種。</STRONG></P><P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>隸屬蘭科（Orchidaceae）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>香果蘭（VanillaAnnamicaGagnep.）：產於貴州、雲南、越南。</STRONG></P>
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<P><STRONG>蔓莖長六至二十公尺，粗約一公分，葉長約二十公分。</STRONG></P>
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<P><STRONG>姬氏香莢蘭（VanillaGriffithiiReichb.F.）：產於馬來西亞。</STRONG></P>
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<P><STRONG>葉汁固髮，花搗汁塗身可解熱，果甜可食。</STRONG></P>
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<P><STRONG>香萊蘭（VanillaPlanifoliaAndrew﹝Vanilla﹞）：蔓性植物，藉氣生根攀緣而上，莖棒狀。</STRONG></P>
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<P><STRONG>葉長橢圓形，肉質，有光澤。</STRONG></P>
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<P><STRONG>莖端葉腋抽總狀花序，花黃綠色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>蒴果圓柱狀三稜形。</STRONG></P>
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<P><STRONG>長約二十五公分，徑約九公厘，種子小，黑色。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果實含香莢蘭精（Vanillin）百分之一至三，具芳香。</STRONG></P>
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<P><STRONG>為馳名全球之食品及清涼飲料之香料，以及香水工業之原料，天然香莢蘭精之製造原料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>製劑有香莢蘭醛及香莢蘭酊。</STRONG></P>
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<P><STRONG>原產墨西哥，臺灣栽培。</STRONG></P>
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<P><STRONG>果治月經不調、萎黃病。</STRONG></P>
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<P><STRONG>草含生物鹼。</STRONG></P>
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<P><STRONG>西印度香莢蘭（VanillaPomponaSchiede）：產於西印度，熱帶美洲栽培。</STRONG></P>
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<P><STRONG>多向北美洲輸出，香味略遜於香莢蘭。</STRONG></P>
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<P><STRONG>臺灣香莢蘭（VanillaSomaiHay.）：產於臺灣全省低海拔溪畔林內。</STRONG></P>
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<P><STRONG>春夏開淡綠花，花搗汁塗身解熱，塗髮固髮。</STRONG></P>
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<P><STRONG>大溪地香莢蘭（VanillaTahitensisMoore）：產於大溪地。</STRONG></P>
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<P><STRONG>葉狹，果短。</STRONG></P>
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<P><STRONG>用途與香莢蘭相同。</STRONG></P>
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<P><STRONG>（甘偉松）</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=5853
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