【中華百科全書●史學●唐代工業】

楊籍富 發表於 2012-12-8 07:10:30

【中華百科全書●史學●唐代工業】 唐代的工業有二特點：一、官營工業較私營工業為發達。
 
二、由小型的手工業，發展至有規模，而有專業性的行會。
 
官營的工業機構，主要是少府監、將作監、軍器監及內廷宮院。
 
主要的生產品，是供給皇室及政府的用品。
 
如：少府監內分六署：中尚署，製造郊祀之圭璧、中宮服飾、器皿；
 
左右尚署，製造帝后的車駕；
 
織染署，製造皇室及諸臣的冠冕；
 
掌治署，製造皇室所用的銅鐵器皿；
 
甲坊署，製造甲鎧；
 
弩坊署，製造弓弩。
 
將作監，掌一切建造事宜，下有土工、陶工、木工、水利、造船、橋樑等專門技術人員。
 
軍器監，製造各種武器。
 
宮廷，內有文思院、裁造院、文繡院、綾錦院等。
 
當時政府的工匠，單是在少府監的有一萬九千八百五十人，在將作監的有一萬五千多人。
 
這是指有技術的蕃匠、役匠而已。
 
加上其他學徒、臨時雇工，據鞠清遠的估計，已達五十萬左右，占全國戶口二十分之一。
 
至於私人的工業，主要的分布是：一、城市中有城坊或作坊。
 
坊是地理的單位，宋敏求的長安志圖卷上：長安皇城之南三十六坊，每坊各有東西二門，另有七十餘坊，則有東南西北四門。
 
作坊是指按其作業而畫分的單位，如銅坊、染坊、紙坊、官繡坊等。
 
二、在鄉村有莊園，是指某族、某姓的莊園外，兼指寺院的莊園。
 
所有莊園，是代表自給自足的經濟。
 
莊內有碾米、製茶、紡織、木工、陶器製作等。
 
唐代主要的工業是紡織業，在敦煌壁畫、永泰公主陵的壁畫，及輿服志所載的服飾，所用的絲羅、紗、縠等，非常精美。
 
服飾種類多姿多采。
 
戶籍中有「織造戶」，家庭中常有「家機」若干記載。
 
白居易的樂府有「繚綾」，詠越產繚綾之美。
 
吳綾、吳絹，更是馳名的貴重品。
 
其次是製茶工業，茶遍植在華中、華南。
 
李劍農謂：唐之製茶業與秦漢的冶鐵相等。
 
此外，莊園中的水碾磑，可製米粉、麵粉；
 
寺院中印刷業多印佛經。
 
陶瓷業亦開始發達。
 
其他尚有武器製造、造船、染織、釀酒、製粉等。
 
所有從事工業的工匠，可分二類：一、無工資酬勞的，如替政府服役的短蕃匠。
 
所謂「蕃」是更蕃役於官府的熟練工人。
 
少府監的短蕃匠有五千多人，將作監的短蕃匠則有萬餘人。
 
此外，服役期滿，如欲繼續工作而代他人之蕃役，可收其酬勞，稱雇匠。
 
二、有工資的稱明資匠，意即公開承受工資；
 
長工匠是受同輩幫貼的工匠，工資不公開，亦未有硬性的規定；
 
巧兒是指專長的技術工人。
 
此外，月傭、日傭是按月或日的雇工，所有工人均可招收學徒，如向政府工匠學習，最長者是四年期滿，但家傳工業例不授外人，如亳州出輕紗，祇兩姓懂其技術，於是互為婚娶，懼他人得其法。
 
因為工業發達，於是產生同業的行會，行是同行，長安志謂東市有二百二十行，行的負責人稱行頭、行首；
 
會是組織，加藤繁謂行會是師傅與工匠的組織，至宋時始發展類似今日的工會，平日瓜分市場，免除競爭，應付官府差役時，則可團結，力爭自己的利益。
 
（林天蔚）
 引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3260

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