【中華百科全書●史學●明代經濟】

楊籍富 發表於 2012-12-3 07:14:56

【中華百科全書●史學●明代經濟】 元末，田畝荒廢，明太祖重新整理農田，遷墾屯田，興治水利。
 
明代田地大別為官田（國有田）與民田（私有田）兩種。
 
人口最高時（太祖、孝宗、穆宗及神宗時）達一千餘萬戶，約五、六千萬口，但田地平均只有三、四百萬頃的記錄（孝宗朝平均八百餘萬頃，神宗朝平均一千一百餘萬頃，熹宗朝七百餘萬頃可說是例外），看出土地未能盡量開發。
 
農業初以穀物為主，自中期後，各地盛行商業性的農作物的栽培。
 
最受注目者為棉花與桑。
 
棉花盛產於江南、山東、河南。
 
蘇淞地方大部由佃戶栽植棉花，華北每由富農使用奴僕傭工出力。
 
桑的栽培和養蠶盛行太湖東南岸，尤其是湖州。
 
栽桑養蠶從明的中葉直到清代，由於國內外對絹絲的需要，急遽的增加，成為畫時代的發展。
 
到了明朝末年，桑田已集中在富豪的手中，四川中部靠近北方也栽桑養蠶，其地黃絲可販至山西、福建。
 
福建東南部盛種甘蔗、藍靛等，到了明末，江西南部也大大的栽種藍靛。
 
江蘇、浙江常栽培桑棉，代替了水田的農作物。
 
久之，糧食自給被打破了，代之而興的是都市農村手工業的發達，但人口還是繼續增加，中期以後，江浙的糧食要向江西、湖廣方面求補給。
 
明末，從海外輸進不少新的農作物，有如甘薯、馬鈴薯、玉蜀黍、落花生、煙草等。
 
明代中期以後，各種手工業繁興。
 
江南地方之農村手工業的興起，尤值注意。
 
松江、蘇州一帶的紡績和織布業，已擁有遍及全國的市場。
 
一般都市的專業者，生產著適合上流階級的高級品，農村的家庭副業則製作一般大眾化的通常品。
 
農村的紡績主要靠佃戶，織布靠自耕農或佃農。
 
與松江府一帶約莫同時展開的太湖東南岸的蘇州、湖州、嘉興三府的養蠶業和絹織物業俱有發展。
 
絹織物已非貴族專用的奢侈品了，無論在國內或國外俱有廣大的市場。
 
織布紡絲都有批發商，上海的織布業者且已有初期的機器製造。
 
此外，有客商，多與國家權力相結合。
 
此時代的榨油業、製陶業、礦山業，俱已出現了由雇傭勞動操作的相當大規模的生產組織。
 
萬曆年間，嘉興府石門鎮有雇用勞工四十人的製油業者二十家，每天須用銀來支付工資，建寧府政和縣也有雇用礦夫數百人從事鐵礦開採的記錄。
 
到了明朝末年，工礦業儘管還是在各方面散布地存在著，但已無疑地出現了近代資本主義生產的萌芽。
 
松江蘇州的棉布，湖州的絹絲，南京、蘇州、杭州的絹織物，景德鎮的磁器，廣東的鐵器，湖廣的米，山東、河南的棉花，廣東、福建、江西的砂糖，福建的藍靛紙張等產品，由於地區性的好條件，而成為在全國市場出盡風頭的特產品。
 
在明代前半期，福建、浙江、雲南已大量產銀，後半期更由外國輸進巨額的洋銀，於是使得銀的流通已經不限於各都市，便是在各農村裏也都普及了。
 
明代的國內商業，一面是東南諸省的手工業品和北方內陸各省的米、麥、棉花等農產品的交換；
 
一面是華中、華南的物質（包括農業品和手工業品）齊向國都北京及華北（包括北京以北）的消費地帶的運銷。
 
無論是那一場合，都是由「客商」經手包辦，賺取莫大利潤。
 
北方的山西商人和南方的新安商人（新安原為徽州的古郡名，就中上饒府出身的商人最善經商，所謂「新安商人」的營業種類甚繁，大部以鹽業資本為中心，而經營米、木、布、絹、陶、茶、鐵、當鋪、書籍等等），都收到作為鹽商、客商的大效果，可說是國內商業界的二大勢力。
 
這些客商和同鄉同業的店鋪商賈結合起來，在嘉靖年間（西元十六世紀中葉）於北京及其他都市；
 
發達了會館、公所的組織。
 
外國貿易最初是暫被封鎖的，到了永樂帝數度外征，鄭和諸使的多次海外經營，便打通了諸外番對中國的朝貢貿易。
 
朝貢貿易原是規定在北京舉行的，但是由於邊境貿易的盛行，在北邊有馬市，在東南海岸有寧波、泉州、廣州普遍設立市舶司（永樂時，並曾在交趾），其目的便是利於對外貿易的統制。
 
又有所謂官商制度。
 
大抵在十六世紀葡萄牙人東來以後，明政府雖曾因政治關係，數度停止對外貿易，但廣東、福建商人，無法不經營海外通商，廣州尤其有集天下商賈之勢。
 
自從一五五七年葡人租得澳門以後，便有「客行」（分客綱、客紀）出來居門貿易，操奇制贏，獲取厚利，由廣人、閩人和徽州人聯合起來，組織所謂「十三行」包攬外國貿易，大抵最早便在此時了。
 
當時中國的貨幣流通日本、琉球、韓國等國，日本新近開採的銀也大量流入中國，後來更由西班牙、葡萄牙人帶來的墨西哥洋銀（墨洋、洋錢）也是大宗。
 
中國當時係用輸出生絲、絹織物、棉布、磁器、鐵器、茶、漆等物來換取外國的銀。
 
明初一度停止官鈔，鑄造「洪武通寶」，其後復行鈔法。
 
明末，政府信用無法維持，更因洋銀輸入，民間貿易遂一意用銀做本位。
 
明代賦稅先造黃冊（用黃紙），以百十戶為一里，推丁糧多者十戶為長，餘百戶為十甲，冊上備載丁與田，丁有稅，田有租，以清戶籍。
 
繼又造魚鱗圖冊，丈量田畝，編號繪圖，分區為冊，狀如魚鱗，以登記地主姓名買賣。
 
賦分夏稅、秋糧，抽收米、麥、錢鈔、絲絹，大致十而取一。
 
役分里甲（按戶計）、均徭（按丁計）、雜泛（臨時徵用）。
 
明神宗時，張居正當國，行一條鞭法，將田賦力役一律折為錢鈔，按畝繳納，力役由官代募。
 
（梁嘉彬）
 引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=688

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