【［天工開物］】
<P align=center><STRONG><FONT size=5>【<FONT color=red>［天工開物］</FONT>】</FONT></STRONG></P> <P><STRONG>【辭書名稱】教育大辭書</STRONG></P>
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<P><STRONG>〔天工開物〕是一部明代研究中國農工礦科技的百科全書，為宋應星所著。</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋應星，字長庚，生於明萬曆年間(1573~1620)，死於清順治年間(1644~1661)，江西省奉新縣舉人；</STRONG></P>
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<P><STRONG>曾任江西分宜縣教諭、福建汀州府推官及安徽毫州知州。</STRONG></P>
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<P><STRONG>宋氏除撰〔天工開物〕外，尚有四種著作為近人發現：〔野議〕（政治社會評論）、〔談天〕、〔論氣〕（二者為科學理論之作）、〔思憐〕（詩集）。</STRONG></P>
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<P><STRONG>由宋氏關懷社、經、民生所發的議論，及〔天工開物〕序言中溢於言外的謹慎寶貴之情可知，〔天工開物〕絕非偶然之作，實是宋氏出於儒者「民胞物與」襟懷的產物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>因該書之梓行，正當明末崇禎之時，士子多受制於科舉，汲汲於功名，埋首於八股，以致迂闊不實；</STRONG></P>
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<P><STRONG>而宋應星所研究者，乃中國之農、工、礦業、製造等應用技術，並就所見聞之事實為有系統之紀錄，實乃當時醒世之絕作。</STRONG></P>
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<P><STRONG>〔天工開物〕分為三卷十八篇，以〔乃粒〕為諸篇之首，〔珠玉〕殿於下巷之終，取「貴五穀而賤金玉」之義。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其內容與篇名依序如下：(1)〔乃粒〕：各種穀類之栽培及水利、災害；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(2)〔乃服〕：養蠶、治絲及各種質料布匹的織造；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(3)〔彰施〕：織物用的染料生產及染色技術：(4)〔粹精〕：各種主糧的加工技術；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(5)〔作鹹〕：各種鹽類的採製；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(6)〔甘嗜〕：糖類的栽培及製造；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(7)〔陶埏〕：瓦磚、陶瓷的製造；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(8)〔冶鑄〕：銅、鐵、金屬的鑄造；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(9)〔舟車〕：船、車的製造；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(10)〔錘鍛〕：各種鐵質生產工具的鍛造技術；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(11)〔燔石〕：各種礦石的採製；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(12)〔膏液〕：各種食用油及工業用油的製造技術；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(13)〔殺青〕：造紙技術；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(14)〔五金〕：金銀銅鐵錫的製鍊技術；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(15)〔佳兵〕：兵器及火藥的製造生產技術；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(16)〔丹青〕：書畫用的各種色料及墨的製造；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(17)〔麴藥〕：釀酒技術及麴類生產；</STRONG></P>
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<P><STRONG>(18)〔珠玉〕：各種寶石的採取及加工技術。</STRONG></P>
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<P><STRONG>民初中國新科學運動的領導人之一丁文江指出，〔天工開物〕除了可供經濟史料參考外，尚有思想上的價值：其一是一反明儒以性理玄學欺世盜名之陋習，而就人民日用飲食器具窮究本源，重振自然觀察在知識教育中的重要。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其二是此書發揚了吾國學者最缺乏的創作精神，全書首言天產之種類，次言人工之製造，終及物品之功用，通篇未嘗引用一書，而是就其所見之事實，做有系統的紀錄。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其三是宋氏運用了近代科學統計的觀念來記錄事實，如〔乃粒篇〕：「蒸民粒食，小麥居半，而委、稻、梁僅居半；</STRONG></P>
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<P><STRONG>西極川、雲，東至閩浙吳楚腹焉，乃六千里中，種小麥二十分而一，種餘麥者五十分而一。」</STRONG></P>
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<P><STRONG>凡此之類，不勝枚舉。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其四足凡採礦冶金，以及貴重品之製造，自古多不正確之傳說與迷信，而宋氏根據見聞，辨正甚多，如〔五金篇〕斥方士煉銀與採錫之妄，〔乃粒篇〕言野火之非鬼，皆根據事實，破除迷信。</STRONG></P>
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<P><STRONG>其五是全書多列舉事實，絕少議論，間有之則精粹絕倫，如其對貿易之興、陶器之變、金錢之流通等說明，皆與近世經濟學原則相符。</STRONG></P>
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<P><STRONG>丁文江在重刊〔天工開物〕的跋中又指出，〔天工開物〕一書成於崇禎十年(1637)，距明亡只有六年，而著者未嘗以亂世而廢學，因而此書之精神應喚起當代人之自覺，從其實了解民生的景況做起，否則「舊日之生產未明，革新之方案已出，故無往而不敗」，這正闡揚了宋氏作〔天工開物〕於三百餘年前的深長用意。</STRONG></P>
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<P><STRONG></STRONG> </P>轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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