【腸、胃疾病的飲食宜忌】
<P align=center><FONT size=5><STRONG>【<FONT color=red>腸、胃疾病的飲食宜忌</FONT>】</STRONG></FONT></P><P><BR><STRONG>胃•十二指腸潰瘍<BR>宜：進食軟質的富含蛋白質、維生素和必需微量元素的食物。</STRONG></P>
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<P><STRONG>因蛋白質、維生素C、鈣、鋅是修補組織，平復創傷不可缺少的物質，鐵、銅、鈷等元素均可治療貧血；而維生素Ｂ1可以改善食欲，促進糖的代謝，維生素Ｂ6可以防止嘔吐，調節胃的功能。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>不出血期間，可常食米粥、軟面、豆漿、牛奶、奶油。</STRONG></P>
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<P><STRONG>因這些食物可减輕腸胃負擔，减少胃腸蠕動和胃酸分泌。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>忌：禁忌各種刺激性食物、飲料，如辛辣食物、酒類、濃茶、咖啡；易脹氣難消化的食物如豆類、乾果；多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜。</STRONG></P>
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<P><STRONG>此外，油炸物和腌製品、酸物和糖類亦不宜多食。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>胃炎<BR>宜：飲食要定時定量，易于消化。</STRONG></P>
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<P><STRONG>少食多餐，細嚼慢咽。</STRONG></P>
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<P><STRONG>萎縮性胃炎，胃陰不足者，宜食滋潤多汁食物，如藕粉、粥類、果汁、酸味水果或烏梅製品，副食烹調中，也可用些醋，以增加胃酸。</STRONG></P>
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<P><STRONG>肥厚性胃炎，宜進食一些鹼性食物，如莧菜、芹菜、海帶、牛奶、豆製品等。</STRONG></P>
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<P><STRONG>在麵食和米粥中也可以適當加碱以中和胃酸。</STRONG></P>
<P><BR><STRONG>胃炎應忌烈酒、濃茶、咖啡等刺激性飲料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香調料。</STRONG></P>
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<P><STRONG>胃酸過多者，應忌食酸性食物，少吃糖類；胃酸缺少者，應忌食鹼性食物。 </STRONG></P>
<P><BR><STRONG>引自：</STRONG><A href="http://www.39yao.cn/pianfang/?id=5435"><STRONG><FONT color=#0000ff><SPAN class=t_tag href="tag.php?name=http">http</SPAN>://www.39yao.cn/pianfang/?id=5435</FONT></STRONG></A><BR></P>
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