【廣佛手的種植、採收加工】

ljx0012無知 發表於 2012-8-21 23:13:31

【廣佛手的種植、採收加工】
 廣佛手為芸香科柑桔類常綠小喬木, 因其果實頂部如人的手指形狀, 故稱廣佛手、佛手柑, 以果入藥, 為常用中藥材。
 具有理氣行氣, 止嘔和胃、健脾開鬱、化痰等功能。
 可治胃痛、胸中滯氣、腹部脹滿、停食積聚等病。
 廣佛手除藥用外, 還可提取香精, 加工成佛手糖、果脯蜜餞、佛手解酒茶、佛手戒煙糖等保健食品, 國內外市場需求量大, 供不應求, 使廣佛手從每公斤１４元猛漲到１１０元, 發展廣佛手生產前景廣闊。
 
其高產技術如下。
 
一、選種與選地: 選優質高產良種苗是奪取豐收的關鍵。 
 應選擇＂金邊白肉＂拳頭大的廣佛手為良種, 扡插或嫁接苗均可。
 廣佛手喜溫暖濕潤, 適應性強, 對土質要求不嚴。
 
凡山區丘陵坡地、平地及地勢高的水稻田, 只要排水方便, 陽光充足, 不論黑土、黃泥土、沙質壤土, 凡能種植柑桔的地塊均適宜種植廣佛手。
 
二、合理密植與立體間種: 選好地後應深翻２遍, 按株行距２米×３米種植, 每畝種１１０至１４０株。 
 挖寬深５０cm×４０cm的坑, 放入雞牛糞作基肥, 每坑１０公斤與土拌勻後回坑。
 春季種植, 選擇生長健壯的良種苗, 把葉片剪去一半, 同時剪頂, 可提高成活率和促進多分枝。
 將苗木栽入坑的中心, 培土壓實, 晴天淋水。
 
為了充分利用土地和控制雜草生長, 可在地里間種桔梗、半枝連、金錢草、雞骨草等矮生藥材, 每畝可增加收入２０００至３０００元。
 
三、田間管理: 在結果之前, 應施好攻梢肥。 
 即在抽發春梢、夏梢、秋梢前１０天施１次速效氮肥及農家肥。
 每株施尿素５０克、磷肥１００克, 與雞牛糞拌勻後, 結合中耕除草開深２０cm的環狀溝深施, 覆土蓋嚴。
 ９月份後不能施肥, 防止晚秋梢徒長。
 廣佛手種後２至３年進入結果期, 可連續收果３０餘年。
 每年應施４次肥: 第一次花前肥, 宜在３月中旬施下, 每株施腐熟人糞尿５公斤; 第二次在開花盛期, 每株施雞牛糞５公斤及尿素１５０克。
 第三次在＂小暑＂前後施壯果肥, 重施磷鉀肥, 以促進果實的膨大提高產量。
 
每株施複合肥０.５公斤與腐熟人糞尿５公斤混合; 
 
第四次施採果肥: 
 
９至１０月採果後, 在植株的兩邊開挖深４０cm的對稱溝, 每株施腐熟牛糞１０公斤、複合肥０.５公斤與土混合後回坑, 以恢復樹勢, 增加養分積累。
 
四、修剪整形: 廣佛手粗生快長分枝多, 每年必須修剪整形, 促進結果枝分佈均勻。 
 在採果後和３月萌芽前進行, 剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝。
 短枝大多為結果母枝, 應保留。
 夏季萌發的徒長枝應全部剪去, 以減少養分耗損。
 秋梢可適當保留作為第二年的結果枝。
 因結果較多, 應設立柱架支撐, 以免壓斷樹枝。
 
只要管理得當就沒有＂大小年＂之分。
 
五、疏花與抹芽: 
 
廣佛手雌雄同株, 從５月至１２月均可開花結果。 
 ５月易產生早花現象, 但早花多為雄花不能結果, 應全部疏去。
 ＂夏至＂前後開的花多為雌花, 結果率較高, 但每一短枝應留１至２只果, 只留２至３朵大花, 其餘小花疏去。
 
花期內枝條上萌發的多餘腋芽也要抹去, 以減少養分消耗, 達到高產目的。
 
六、病蟲害防治: 
 
對於潰瘍病, 採果後結合清園噴０.８波美度石硫合劑１次; 
 
每次萌發新梢時噴托布津１０００倍液２次; 
 
新梢葉片轉綠時用退菌特５００倍液噴１次。 
 
介殼蟲: 在發生期用速撲殺１０００倍與機油乳劑２００倍混合液噴施。
 
七、收穫與加工: 
 
９至１０月, 當廣佛手果實表皮變黃色時, 用果剪從果梗處剪下果實, 單果重７５０至１３５０克, 豐產期株產鮮果８０至１５０公斤。 
 用刀將果實縱切成片, 也可用刨刀刨片, 鮮片厚１cm, 曬乾後用塑膠袋密封貯存, 防止香氣散失。
 商品要乾透, 整塊片大指狀分裂, 邊緣金黃色, 內白色、氣味濃香者為佳。
 引用：<A href="http://www.cyao.org/1/e/008.htm" target=_blank>http://www.cyao.org/1/e/008.htm</A>

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