【薏苡的種植、採收加工】

ljx0012無知 發表於 2012-8-21 23:13:10

【薏苡的種植、採收加工】
 薏苡為禾本科植物薏苡的乾燥種仁, 又名薏苡仁、薏苡米、苡米、六穀子、藥玉米等。
 具有健脾利濕、清熱排膿之功效。
 
主產江蘇、四川、河北、遼寧等省, 全國各地均有栽培。
 
一、形態特徵：
 
一年或多年生草本, 株高１—２米。 
 莖直立粗壯, 有１０—２０節, 節間中空, 基部節上生根。
 葉互生, 呈縱列排列; 葉鞘光滑, 與葉片間具白薄膜狀的葉舌; 葉片長披針形, 先端漸尖。
 基部稍鞘狀包莖, 中脈明顯。
 
總狀花序, 由上部葉鞘內成束腋生, 小穗單性; 
 
花序上部為雄花穗, 每節上有２—３個小穗, 上有２個雄小花, 雄蕊３; 
 
花序下部為雌花穗, 包藏在骨質總苞中, 常２—３小穗生於一節, 雌花穗有３個雌小花, 其中一花發育, 子房有２個紅色柱頭, 伸出包鞘之外, 基部有退化雄蕊, 穎果成熟時, 外面的總苞堅硬, 呈橢圓形。 
 種皮紅色或淡黃色, 種仁卵形, 背面為橢圓形, 腹面中央有溝。
 
花期７—９月, 果期８—１０月。
 
二、生長習性——薏苡喜溫和潮濕氣候, 忌高溫悶熱, 不耐寒, 忌乾旱, 尤以苗期、抽穗期和灌漿期要求土壤濕潤。 
 
氣溫１５℃時開始出苗, 高於２５℃, 相對濕度８０%—９０%以上時, 幼苗生長迅速。
 
種子容易萌發, 發芽適溫為２５—３０℃, 發芽率為８５%左右。 
 
種子壽命為２—３年。
 
三、栽培技術：
 
１.選地、整地——薏苡生長對土壤要求不嚴, 除過粘重土壤外, 一般土壤均可種植。 
 但以選向陽、排灌方便的沙壤土為好。
 薏苡對鹽鹼地、沼澤地的鹽害和潮濕有較強的耐受性, 故也可在海濱、湖畔、河道和灌渠兩側等地種植。
 忌連作, 前茬以豆科作物、棉花、薯類等為宜。
 整地前每畝施農家肥３０００千克作基肥。
 
深耕細耙, 整平, 除小面積外, 一般不必作畦, 但地塊四周應開好排水溝。
 
２.繁殖方法——用種子繁殖, 可育苗移栽或大田直播。
 
（１）種子處理，為促進種子萌發和防止黑穗病, 播前應進行種子處理, 方法如下。
 
１.用５%石灰水或１: １: １００倍液波爾多液浸種２４—４８小時後取出, 用清水沖洗乾淨; 
 
２.用６０℃溫水浸種３０分鐘; 
 
３.用７５%五氯硝基苯０.５千克拌種１００千克。
 
（２）播種，播種期因品種而異, 一般在３—５月進行, 早熟種可早播, 晚熟種可晚播。
 
１.大田直播點播或條播。 
 
點播株行距因品種而異, 早熟種可密些, 晚熟種則可稀些, 一般在２５—４０cm×３０—５０cm, 每穴播４—５粒種子, 播深３釐米, 覆火灰土, 並澆稀糞水, 每畝用種４—５千克。
 
２.育苗移栽。 
 
整好苗床, 撒播育苗, 稍覆細土, 並保持土壤濕潤, ３０—４０天後, 苗高１２—１５cm時即可移栽, 株行距同直播, 每穴栽苗２—３株, 栽後澆稀糞水, 育苗每畝用種量３０—４０千克, 育出的秧苗可移栽１００００平方米左右。
 
３.田間管理：
 
（１）間苗補苗，幼苗具３—４片真葉時進行間苗、補苗, 每穴留壯苗２—３株。 
 條播者按株距３—６cm間苗。
 
５—６片真葉時, 按株距１２—１５cm定苗。
 
（２）中耕除草，分３次進行。 
 
第一次在苗高５—１０cm時淺鋤; 第二次在苗高２０cm時進行; 第三次在苗高３０cm時, 結合施肥, 培土進行。
 
（３）追肥，也分３次。 
 
第一次在苗高５—１０cm時, 每畝施糞水２０００千克; 第二次在苗高３０cm或孕穗時進行, 每畝施糞水３０００千克; 第三次在花期用２%過磷酸鈣液進行根外追肥。
 
（４）排灌，苗期、穗期、開花和灌漿期應保證有足夠的水分, 遇乾旱要在傍晚及時澆水, 保持土壤濕潤, 雨後或溝灌後, 要排除畦溝積水。
 
（５）摘除腳葉，於拔節後, 摘除第一分枝以下的老葉和無效分蘖, 以利通風透光。
 
（６）人工輔助授粉開花期於１０—１２時, 用繩索等工具振動植株使花粉飛揚, 對提高結實率有明顯效果。
 
４.病蟲害防治：
 
（１）黑穗病——又名黑粉病, 為害嚴重, 發病率高。 
 
防治方法: 嚴格進行種子處理, 輪作, 發現病株, 立即拔除燒毀。
 
（２）葉枯病——雨季多發, 為害葉部。 
 
防治方法: 發病初期用１: １: １００倍液波爾多液, 或代森鋅６５%可濕性粉劑５００倍液噴施。
 
（３）玉米螟——５月下旬至６月上旬始發, ８—９月為害嚴重, 苗期以１—２齡幼蟲鑽入心葉中咬食葉肉或葉脈。 
 抽穗期以２—３齡幼蟲鑽入莖內為害。
 
防治方法: 
 
播種前, 清潔田園; 
 
薏苡地周圍種植焦藕誘殺; 
 
心葉期用５０%西維因粉０.５千克加細土１５千克, 配成毒土或用９０%敵百蟲１０００倍液灌心葉, 也可用Bt乳劑３００倍液灌心葉。
 
（４）粘蟲又名夜盜蟲, 幼蟲為害葉片。 
 
防治方法: 
 
幼蟲期用５０%敵敵畏８００倍液噴施; 
 
也可用糖醋毒液（糖: 醋: 白酒: 水=３: ４: １: ２７）誘殺成蟲; 
 
化蛹期, 挖土滅蛹。
 
四、採收與加工：
 
薏苡栽植當年就可收穫, 具體採收期因品種、播期不同而異。 
 早熟品種８月即可採收, 而晚熟要到１１月採收。
 同株籽粒成熟也不一致。
 一般待植株下部葉片轉黃, 籽粒已有８０%左右成熟變色時, 即可收割。
 割下的植株可集中立放３—４天後用打穀機脫粒。
 脫粒後的種子攤曬至乾即得殼薏苡。
 可供保藏。
 
用脫殼機碾去外殼和種皮, 篩淨晾曬即得薏苡仁, 以供藥用和食用。
 
五、留種技術——採收前, 選分蘖性強、結實密、成熟期較為一致的豐產性單株作為種株, 待種子成熟時, 分別採收, 粒選, 剔除變種, 有病蟲害及未熟種子, 選留飽滿、具光澤的種子作為翌年繁殖用種。 
 引用：<A href="http://www.cyao.org/1/e/007.htm" target=_blank>http://www.cyao.org/1/e/007.htm</A>

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