【山有甜?水有鱒魚 南庄山水節10月29日新鮮登場】

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【山有甜?水有鱒魚　南庄山水節10月29日新鮮登場】

 

大台灣旅遊網╱魏攸芳 2011-10-26 18:16

秋天來了，種在苗栗縣南庄鄉鹿場向天湖附近的甜?最近紛紛進入採收期，紅橙如花燈一般的美麗果實，讓人忍不住想大快朵頤；

 

另外利用高山山泉水養殖的鱒魚也正肥美，南庄鄉農會為了向國人推介今年的甜?與鱒魚，已定10月29、30日兩天在南庄遊客服務中心舉辦「南庄山水節」，適合安排全家秋遊，倘佯南庄山水之美。

南庄鄉的甜?栽種面積達80公頃，以鹿場及東河為主要產區，這裡海拔平均達800公尺，整個山區在向天湖水的浸淫下，不但露水充足，日夜溫差也大，使得這裡長出來的甜?，肉質特別甜脆，一口咬下，還會有香濃的果蜜味，是品嚐秋天不能錯過的經典果品。

苗栗縣政府農業處長范陽添表示，現在前往南庄旅遊，除了甜?，鱒魚也不能錯過，由業者利用高山山泉水養殖的鱒魚，以肉質鮮甜為最大特色，不管是煮湯、酥炸椒鹽，味道都特別鮮美，街上有業者甚至發展出2、30種鱒魚吃法，吃不過癮，還有已經製成伴手禮的煙燻鱒魚可以帶回家，值得國內慢慢品味。

范陽添說，南庄山水節的活動內容在南庄農會精心策畫下十分精彩，有農特產品展售、客家燈籠及苗木組合DIY（須憑9、10月發票5張兌換材料)、趣味競賽、農特產品一元促銷以及多項社區歌舞表演，另外活動也安排自行車及攝影比賽，活動洽詢可以電洽南庄鄉農會轉推廣股。（圖／苗栗縣政府提供）

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111026829788.html