【耶誕大餐／頂級歐風佳餚 牛排套餐雙人共享】

楊籍富

【耶誕大餐／頂級歐風佳餚 牛排套餐雙人共享】

 

欣傳媒╱記者洪釧瑜／台北報導 2011-12-12 12:17

 

 

耶誕節是個充滿美麗幻想的溫馨節日，一株株絢爛的耶誕樹、一顆顆亮麗的燈光，為耶誕佳節增添綺麗夢幻的色彩，也讓此節日成為與情人、朋友、家人相聚共享歡樂的最佳時刻。

 

台北國賓大飯店A CUT STEAKHOUSE於24日晚餐時段，精心打造5,400、6,400、7,900元的3款頂級聖誕雙人牛排套餐。

 

前菜「溫煮阿拉斯加野生銀鮭」、湯品「薑味南瓜濃湯」、甜點「楓丹巧克力」都採用十分應景的食材製作，讓人沈浸在耶誕的歡樂氛圍中。

 

亞都麗緻大飯店頂級精緻的巴黎廳1930，於24、25日推出每套4,000元的正統法式頂級耶誕套餐「溫馨耶誕套餐」，4人以上訂位再贈送每人一杯Cava Rose，並享有現場拍立得留影照相。

 

晚間7:00～9:45還有現場音樂演奏，讓你和家人、朋友共度歲末的溫馨音樂盛宴。

 

維多麗亞酒店la FESTA義大利餐廳於24日聖誕夜晚間時段，推出由米其林主廚特製的耶誕精緻套餐「繽紛聖誕精緻饗宴」，內容有「伊比利火腿佐帕馬森起士」、「慢煮大明蝦佐蜜瓜沙司,風乾蕃茄及糖漬檸檬」、「嫩煎干貝佐茴香沙司,義式脆麵」、特選湯品「有機甜玉米湯佐牛肝蕈,雞肝菠菜球」、精緻主餐「低溫慢煮乳豬佐烏龍茶」、以及傳統義式聖誕甜點「潘納多尼水果蛋糕」，再享一人兩杯佐餐酒，每套3,800元起。

 

此外，凡點用聖誕套餐，每桌即贈S.Pellegrino寶格麗全球限量款礦泉水1瓶。

 

台北君悅飯店寶艾西餐廳於23～25日晚餐時段推出每套3,500元的耶誕套餐，主廚陳孟豐特別呈現傳統耶誕火雞與碳烤美國菲力牛排主菜二選一，以頂級橄欖油與匈牙利紅椒粉將火雞按摩醃製，再以「蒸烤並進」的方式慢慢製熟，讓火雞肉吃起來油嫩多汁；

 

選用美國頂級大理石油花均勻的菲力牛排則佐以濃郁煙醺的培根與燈籠菌醬汁，再附上法式細緻手法的安娜洋芋，將洋芋切成小圓薄片，再圈成大圓片油炸至金黃，好似幫牛排戴了一頂「法式金黃小圓帽」般優雅，特別推薦給女生品嘗。

圖說:在時尚奢華的氛圍中，享受台北國賓大飯店A CUT STEAKHOUSE的頂級美饌，可說是耶誕節的奢華饗宴。（台北國賓大飯店提供）

 

 

引用：http://n.yam.com/liontravel/food/201112/20111212962822.html