【迎兔年 享團圓 澳門米其林美食最佳選擇】

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【迎兔年 享團圓 澳門米其林美食最佳選擇】

 

更新日期:2010/12/07 15:09 旅遊經編輯部

2011年的春節假期共有6天，想要有個不一樣的新年，到澳門旅遊絕對是最棒的選擇。

 

選個好餐廳，與家人們團聚，犒賞過去一年的辛勞，澳門美食更是不容許錯過！

 

繼2008年底米其林美食指南首次將澳門列入評選之後，今年最新版的《2011香港澳門版－米其林美食指南》中，共有九家澳門的餐廳囊括其中。新的一年到來，不妨趁著連續假期，規劃一趟澳門米其林美食之旅，品嚐極致美味！

《2011香港澳門版－米其林美食指南》中，被米其林列入星級的澳門餐廳包括：三顆星的「Robuchon a Galera」、二顆星的「紫逸軒」、「8餐廳」、「桃花源小廚」，以及五家一顆星的餐廳，有「奧羅拉」、「帝雅庭」、「蘇浙匯」、「利苑」、「永利軒」等知名餐廳，再次證明澳門身為世界級美食指標的重量級地位。想要品嚐平價美食，米其林美食指南更是推薦「龍華茶樓」、「祥記麵家」、「粥麵莊」、以及「食八方」。

 

此外，受到澳門當地人喜愛的「六記粥麵」更是首度榮獲米其林美食指南推薦。來到這，鮮美的水蟹粥、香Q彈牙的米通綾魚球，絕對都是美食饕客必吃的特色料理。

蟬聯寶座，今年仍保持三顆星殊榮的「Robuchon a Galera」餐廳，位於澳門葡京酒店內，由米其林三星級法國名廚Joel Robuchon的大弟子Frankcky Semblat所執掌，傳承對於美味的挑剔與堅持，具有美食優良血統的澳門Robuchon a Galera再次於此次的評選中獲得米其林三星級極致美味的最高榮譽。

位於四季酒店的「紫逸軒」今年持續維持米其林二顆星的水準，而「8餐廳」與「桃花源小廚」雙雙晉升到米其林二星級餐廳的殊榮。位於星際酒店、以上海新派滬菜聞名的「蘇浙匯」；威尼斯人度假村酒店的「利苑」；新濠峰酒店的「奧羅拉」；

 

永利酒店的「永利軒」及首度上榜的「帝雅廷」義大利餐廳，均同時被評選為米其林一星級美食。

 

這些餐廳帶給饕客味蕾上的享受早已經名滿天下，此次獲得米其林的星級顯見澳門美食的實至名歸。

澳門一向是令許多遊客嘖嘖讚頌的美食天堂，台灣旅客到澳門不僅免簽證，飛行時間僅要90分鐘，語言更是毫無障礙。

 

想品嚐澳門的米其林星級與各式精采佳餚，度過一個好新年，不妨趁著連續假期，規劃一趟澳門美食之旅。

 

目前，復興航空、澳門航空、長榮航空與全台各大旅行社，都有推出多項澳門行程，消費者可逕自與三家航空公司與各大旅行社接洽。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101207/56/2ijjl.html