【頂級特選生魚片 色澤鮮豔味甘甜】

楊籍富

【頂級特選生魚片 色澤鮮豔味甘甜】

 

　 更新日期:2011/10/07 16:08 台灣呷透透製作團隊

 

 

日本料理百百款，最青的海鮮四處有，但按照一年四季來變化食材的日式美味，只有在這裡才找的到。

 

橘亮亮的鮭魚再來片白透透的比目魚，放上帶有紅色漸層的寒鰤魚和紅斑紋的甜蝦來坐陣，用心堅持的美味不用大力宣傳，老饕一吃就知道，光是看到這生魚片拼盤，裡頭就藏著滿滿的鮮甜滋味，讓愛吃海鮮的老饕，各個都難以抵擋。

除此之外，店裡還提供當令的食材，選用澎湖特選來的花枝漿，日本進口的甘貝搭配上特有香氣的紫蘇葉，一口咬下多層次的口感，可以說是一吃就令人口頰留香。

而這道創意菜竹筍素燒，更是深受女性朋友的青睞，主廚可是嚴選當季的竹筍，淋上店家的秘密醬料，一口吃下竹筍的甜，醬汁的鹹，整個嘴裡都是化不開的濃郁香味。

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111007/133/303vn.html