【觸覺調出鮮果茶 視障姑娘開店秀藝】

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【觸覺調出鮮果茶　視障姑娘開店秀藝】

 

更新日期:2011/04/05 19:39

台北市信義區的小巷弄，有一間果汁飲料店，店裡最特別的是老闆娘本身，因為她是一位幾乎全盲的視障患者，先天性弱視的她，過去求職總無法在工作上突破，也曾經失業整整一年，後來憑著興趣還有毅力，自己開店學做生意，切水果調飲料全憑觸覺，不假他人之手，許多顧客看了嘖嘖稱奇，相當佩服。

咖啡粉精挑細選，用熱水沖泡，加點牛奶，頓時散發出濃濃咖啡香。

 

老闆娘專注的神情，帶著淺淺微笑，熟練的動作，很難想像，要做出這一杯杯飲料，全憑感覺。

 

業者林佳箴：「你的果汁好囉。」

 

現年30歲的林佳箴，罹患先天弱視，右眼視力剩0.03，左眼幾乎看不見，醫生告訴她，因為視力嚴重退化，40歲很可能失明，但她不氣餒，先後從事餐飲、直銷，後來決定自己創業。

 

但也因為幾乎看不見，讓工作過程困難重重。

 

林佳箴：「眼睛不好，真的是一件很大很大的障礙，我端(飲料)給客人以後，客人發現裡面有異物，再拿回來，我只好再重做一杯。」

 

靠聲音辨認客人，憑觸感調製飲料，短短半年，店裡地形、設備，甚至是上下樓梯，或端盤子都不成問題，老闆娘笑著說，困難迎刃而解，全靠她熱情和毅力，她也決定繼續守著這鮮果茶小舖，絕不向命運低頭。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110405/8/2pan0.html