【茅台這麼貴 老董47年喝2噸】
更新日期:2011/03/29 18:39
(中央社台北29日電)過去價格尚稱穩定的大陸貴州茅台酒如今貴得嚇人,許多人想喝卻捨不得,但茅台酒集團董事長季克良因工作所需,47年來喝了2噸的茅台酒。
最新一期的中國經濟週刊報導,對中國人來說,茅台不僅是酒而已。過去茅台產量少、採計畫供應,對收入有限的普通老百姓來說,買不下手或很難買到。在特定歷史時期,茅台常都作為國宴用酒或外交國禮用酒。
但今年72歲高齡、在茅台酒廠工作逾47年、有「國酒掌門人」之稱的季克良,由於工作需要,期間喝過的茅台酒加起來估計有2噸。
在國際社會,被定位為中國「國酒」的茅台與蘇格蘭威士忌、法國白蘭地被稱為世界3大頂級蒸餾名酒。但相較之下,茅台的國際影響力遜色很多。
報導分析,茅台酒國際化的瓶頸之一是產量,目前連大陸國內供應都無法滿足,國際化的步伐當然受影響。
影響產量的原因包括生產期。據表示,茅台酒的生產週期至少需5年,也就是同1批原料要生產1年,蒸釀的新酒還要存放3年才能進行勾兌,勾兌後還要保存1年,以保證不同年份出產的酒有相對一致的口味。
一般白酒2斤糧食就能生產1斤酒,通常1、2年就可完成全部生產過程。但生產1斤茅台酒需5斤糧食,而且生產週期長達5年。由於生產工藝複雜、儲存時間長,增產量也比較緩慢。
至於外界談到茅台就連想到價錢貴,季克良說,「那都是20年前的老調子了。」茅台早已走入尋常百姓家,有農民工過年回家,就曾為自己60歲的老父買了1瓶茅台酒,還有許多婚宴、謝師宴、滿月酒,都用茅台來招待賓客。
不過,茅台酒近幾年不斷漲價,剛落幕的大陸全國人民代表大會、政治協商會議「兩會」上,貴州省長趙克志還在記者會中被質疑漲價的原因。
今年1月1日起,貴州茅台酒集團把53度(酒精度)的飛天茅台酒批發價由人民幣499元提高到619元,零售價則上調到799元,漲幅約20%,但坊間仍是缺貨,需用更高價格購買。
在一些拍賣會上,陳年茅台酒經常創下令人咋舌的價格。
今年初,1瓶1968年生產的茅台以人民幣13.5萬元(近新台幣60萬元)的高價賣出,1箱12瓶的1985年生產的茅台也賣出130萬元的天價。1000329
引用:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110329/5/2owmh.html |