【劣油掃到 幾分甜蔥麵包下架】

安樂

【劣油掃到 幾分甜蔥麵包下架】

 

（中央社記者黃旭昇新北市13日電）知名的「幾分甜幸福城堡」最暢銷的蔥花麵包遭劣油波及。

藍海國際總監李慧珊表示，已全面回收下架並暫時停產蔥花麵包，消費者不會買到餿油產品。

衛生福利部食品藥物管理署追查強冠公司24項問題油品，其中芳福香豬油用到強冠的問題原料。

新北市衛生局清查芳福供貨下游名單，顯示芳福香豬油已流入宜蘭、基隆、台北、新北、桃園、新竹、台中及雲林等8縣市，已同步通報各縣市衛生局，協助下架回收。

位於新北市五股工業區的藍海國際餐飲，向衛生局自主通報產品使用到芳福香豬油。

藍海國際總監李慧珊受訪表示，遭香豬油汙染的是幾分甜的蔥花麵包。

李慧珊表示，蔥花麵包是特色麵包，每天銷售居冠，平常生產蔥花麵包，季節性或生產三星蔥燒麵包，會用到香豬油主要是蔥燒要爆香。

新北市衛生局說，藍海國際於12日晚間已自主通報使用「芳福香豬油」，並全面回收成品；衛生局今天前往稽查時，藍海國際於現場封存「芳福香豬油」60公斤，成品蔥花麵包5袋，及蔥仔油54公斤。

李慧珊說，衛生局帶回的蔥花麵包是各門市回收的麵包，油則是利用香豬油爆香的蔥仔油。

她表示，自從爆發餿油事件之後，就特別注意相關產品安全，除蔥花麵包必須使用香豬油爆香，其餘都是植物性奶油。

李慧珊表示，目前各門市已經全面回收蔥花麵包，也暫時不會生產。

 

 

引用：http://n.yam.com/cna/healthy/20140913/20140913549336.html