【高雄甜點餐廳 甜在心底的法式派塔】

天翁

【高雄甜點餐廳　甜在心底的法式派塔】

 

 

在這個社會上每個人都有自己的喜好以及生活方式，並且朝著各自不同的夢想及目標努力著，過程中會遇到許多的困難和挫折，有些人中途放棄了，有些人則是堅持到最後，而且持續地發光發熱。

　　
位於高雄辛亥路上的S'more Sugar Pastry，是一間專門販售各式派、塔以及鹹派的甜點餐廳，主廚聶小姐表示，當初想要自己做出自己想吃的甜點，所以去報名了藍帶學院舊金山分校，想要在自己喜歡的地方生活，因此回到了高雄，也藉著這個機緣，將自己最愛的甜品分享給高雄的朋友。

　　
雖然說回到了高雄，聶主廚在派塔的製作上依然堅持著原本的做法，選用從國外進口的奶油、麵粉、巧克力等食材，派塔皮製作完成後，再經過一次次的加工，將餡料一層一層的堆疊上去，繁複的製作過程，搭配上當季最新鮮的水果等不同的配料，就成為一個一個令人食指大動的美味派塔。

　　
像是櫻桃塔或是芒果派等，都是季節限定的派塔，另外店內還有隱藏版的菜單，推出像是法式香草千層、法式巧克力蛋糕等不同的美味甜點，會不定期的做更換，滿足每位來店消費者對於甜點的慾望。（攝影／李冠毅）

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引用：http://n.yam.com/ttn/food/20130831/20130831722277.html