【眷村美味 左營「劉家酸菜白肉鍋」】

豐年

【眷村美味 左營「劉家酸菜白肉鍋」】

 

 

左營「劉家酸菜白肉鍋」，是左營必吃的懷念眷村美味，這家餐廳最早由老士官劉伯伯為貼補家用，在眷村門口做起家鄉味料理的水餃、捲餅開始至今已有超過五六十年以上的歷史了。 　　

劉家酸菜白肉鍋名聞遐邇的原因除了物美價廉之外，恰到好處的酸白菜湯頭，襯出白肉的鮮美，以及自家做的手工丸子和特製沾醬都教人回味無窮，而成為各饕客讚不絕口的關鍵。

現在左營眷村大多已經拆除，但是劉家酸菜白肉鍋重新整裝，不僅開了新分店，在軍營中山堂中正堂旁的劉家酸菜白肉鍋老店也重新開張，一到假日或晚餐時段，經常可見排隊等待的盛況。 地址：高雄市左營區介壽路9號

 

引用：http://n.yam.com/suntravel/travel/20130814/20130814683260.html