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【好喝到要加湯!花生豬腳湯 小港夯美食】

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發表於 2013-7-25 21:00:11 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

好喝到要加湯!花生豬腳湯 小港夯美食

 


一說到高雄小港的消夜,不少人第一時間都會想到這家花生豬腳湯,靠著豬腳和花生原汁原味熬出來的湯頭,是饕客的最愛,常常喝到還得加湯,而且再配上一碗獨家配方滷製的豬腳飯,在大半夜,真的讓人忍不住各來一份。


一叫就是十份外帶,讓員工雙手忙個不停,可見這一鍋花生豬腳湯真的大有來頭,看看這靠著豬腳和花生,熬了兩個多小時的乳白色高湯,原汁原味,讓饕客讚不絕口。


Q彈的豬腳,配上飽滿的花生,吃在嘴中,多層次的口感,是老店受歡迎的原因,濃郁的湯頭更讓不少人喝了就上癮,豬腳還沒吃完,就得再來一碗湯。


光看看滷豬腳外表的顏色,上面隱約透著滷汁,加上筍乾和青菜,深夜時段,這眼前的豐盛美食有誰忍得住,連陸客也在朋友介紹下,消夜時間來上一碗招牌豬腳飯。


大口咬下的滿足表情,讓人剛看就猛流口水,老字號的花生豬腳湯,從原本的流動攤販賣到現在的騎樓小店,卻始終保留著這上一輩留下來的鐵牛車,充滿古早味,一碗花生豬腳湯,配上一碗豬腳飯,深夜時段,還有什麼比這更享受。

 

引用:http://n.yam.com/ebcnews/life/20130716/20130716617254.html

 

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