【金山廟口鴨肉】

楊籍富

【金山廟口鴨肉】

 

廟口鴨肉店位於台北縣(註1)金山鄉(註2)金包里街廣安宮前，是北海岸地區名聞遐邇的特色小吃攤，以現宰新鮮鹹水鴨肉馳名遠近，除了內質細嫩、味道香美，是它成名的主因外，其獨特的經營方式，更是別具風格，饒富趣味。

 

在金山沒有「白吃」的鴨肉，每逢星期例假日，好不容易找到停車位後，步行到鴨肉攤前，只見人潮晃動，不但半條街上座無虛席，桌椅位子要等，就算「搶」到位子後，還須將鴨肉、炒菜、炒麵、熱湯等等，來回自選自端，小心碰撞，人多嘈雜，桌椅雖是路攤水準，卻是「得」來不易。

 

用完餐後，如果座位離攤位較遠，對不起，請再花點力氣找人來結帳付錢。

 

這一餐，吃得可不是「普通」辛苦，但是只要回味口感和價錢，你內心會感到很輕鬆欣慰，也就自然會心微笑了，保證下次你會很想再來。

 

 

引用：http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=23962