【驗方新編】

tan2818

【辟蛇】

香白芷栽植園中，蛇不敢入。

又方：獨腳蓮草，初發生時便似蓮房，栽植園中，蛇虺不敢過其下。

又方：用雄黃如桐子大，燒煙以熏衣服被褥之類，則蛇不敢近。

 

tan2818

【辟蜈蚣】

頭發燒煙熏床下或廚房，蜈蚣聞之，入土三尺。

或用前銀朱方，尤效。

 

tan2818

【辟食尸蟲】

有種怪蟲，愛食死尸，揮之不去，惟用豹皮將尸掩蓋則散。

 

tan2818

【收蚊蟲】

五月五日，取癩蝦蟆一只剖開，不去腸雜，埋入十字街心，六月六日取出，將蝦蟆肉在房中壁上畫一圈，其蚊盡入圈內，此房永無蚊患。

又方：五月五日五更時，使一人在堂中向空扇，一人問云：扇甚么？

答云：扇蚊子。

凡七問七答，不可嬉笑，一夏永無蚊入。

此山西九十老翁黃澹翁所傳也。

 

tan2818

【耗鼠竊油】

香油一斤，入桐油三兩，點燈，鼠不敢竊。

 

tan2818

【野豬踐食田禾】

用機軸紡織器具置放田間，即去。

 

tan2818

【辟盜賊刀兵疾病鬼怪虎野狼蛇蟲】

螢火蟲、鬼箭羽、蒺藜各一兩，雄黃、雌黃各二兩、羚羊角（　存性）一兩五錢、枯礬二黃丹從配注

tan2818

【避難時止小兒啼哭】

預備綿為小球，隨兒大小為之，以甘草煎濃汁，或熟棗膏浸過有甜味者，隨身帶之，臨時以口津潤透，放兒口中，兒不啼哭，免賊搜尋，賊過則去之。

前朝靖康年間有神人書於通衢，救人甚眾。

 

tan2818

【止火法】

凡遇火起之處，用雞蛋三個，每個大頭寫溫字，小頭寫瓊字，向火焰絕高處盡力擲去，口念敷施發潤天尊，連擲連念，其蛋落處，火焰自低矣。

又方：火起之處，不論遠近各家男婦大小，每人持米一盤，誠心向天搖簸，口念敷旋發潤天奠，其火自熄。

康熙年間，山西伍某，事母極孝，一日母病禱於神，夢神人告曰：爾母病易愈，惟爾村中月內當有火災，可速遷避，某因事未即遷居，後屢夢神人促之。

某向神禳解法，神即以前二法告之，數日後，村中火起，某告村眾如法試之，其火頓熄。

此亦黃澹翁所傳。

tan2818

【救飢法】

凡飢年官民設廠施粥，多有奸徒攙和鍛石，串通漁利南北皆然，不可不察。

糯米三升，水淘，慢火炒熟，芝麻三升，水淘，慢火炒熟。

先將糯米磨粉，後入芝麻同磨為末。

又用紅棗三斤，煮爛，去皮核，搗和為丸，每重五錢，日食一丸、滾水送下，可以不飢。

如無糯米、紅棗、即黏米、黑棗亦可。

飢年制送、功德無量。

又方：板栗去皮，紅棗去皮核，胡桃去皮（即核桃），柿餅去蒂，各等分，蒸一二時取出過又方：黑豆七升，芝麻三升，水淘過即蒸，不可泡久，蒸過晒乾，去殼再蒸，以三蒸三晒為度，搗為丸如龍眼大。

每服一丸，三日不飢。

又方：紅薯洗淨，蒸熟，候半干搗爛，加糯米粥和如泥糊竹籬上，愈久愈堅，不蛀不壞。

如遇荒年，取手大一塊，煮清粥一大鍋，食之能耐飢。

或做土塊樣，砌成牆壁留下更妙。

又，幾遇凶年施粥，飢民急於得食，若過於沸熱，必傷腸胃，往往食後百步間即仆倒而死，宜於夜間煮粥，盛大瓮中，次早以木棍攪勻與食最妙。

又，餓極之人不可食干飯、干物，宜以極清稀粥，少少與食，一日食數十次，總不宜多。

或以稀粥潑桌上，令其漸漸吮食，食至數日後，方可稍食干飯，亦不宜多。

緣飢久腸細，飽食往往脹死。

乾隆戊戍年間，湖南省歲歉施粥，飢民貪食死者甚多，後用此法活人無算。

 

tan2818

【行路不迷】

帶龜而行，雖入深山無人處，至三叉路口，將龜放下，依龜而行，自不迷路。

 

tan2818

【夜行無恐】

用右手中指在左手心寫我是鬼三字，將手握緊，自不畏懼。

黃澹翁傳。

 

tan2818

【客路須知】

凡水陸舟車、孤村野岸之處，有一種悶香賊匪，稍不防備，即被迷悶，竊掠一空。

臨睡時口含冰糖（沙糖、片糖亦可），或含甘草可免。

如或吞下，必須添含。

其門腳窗縫，多撒白飲冷又，睡時用明雄（要大塊的）戴頭上，或系左腋下，亦能辟邪。

又，客店人多屋少之處，多有人死未及殮埋，將尸藏匿榻下，尤宜詳細看過。

 

tan2818

【暈船暈車】

坐船頭暈嘔吐者，開船時向天後宮或江神水神之處誠心拜禱，即安。

或飲童便最妙，飲白沙糖水亦可。

或用撐船竹篙水滴碗中，以滾開水兌服，亦效。

又方：下船時，將灶心土一塊藏發中，勿使人知，即安。

或寫土字於手心，坐船即不恐怖，取土能掩水之義。

暈車嘔吐者，亦飲童便為妙，或白沙糖水亦可。

 

tan2818

【渡江膽怯】

用黃紙以朱砂寫禹字戴身旁，自安。

黃澹翁傳。

 

tan2818

【罪囚邪術避刑】

有口含藥物，或帶身旁，或賄差役內侍傳遞，尤宜加意關防。

黃紙上用朱砂水印二顆，先將印用皂角水洗淨油，一貼罪囚背上，一貼心口。

並用綠豆煎水與服可破，甚效。

又方：用細竹條出其不意撲之，或於夜靜忽然提訊，猝不及防，亦可破也。

又有運氣自耳、鼻及糞門出者，塞其耳、鼻、糞門自招。

 

tan2818

【造屋禳解】

凡起造房屋，先請善觀陰陽者過細查看屋內，如有邪怪，即將瓦椽拆去，用牛將地犁過一次。

若有古塚，必須作文祭禱，起遷另葬為要。

 

tan2818

【解酸酒法】

頭二蠶砂，干者二兩，量酒多少加減酌用，布包放酒中封固，三日後開飲，味好且能益人。

又方：紅飯豆（扁而微紅者是）炒香，量酒多少，用布包入酒中，味即轉正。

又方：如酒一斤，加鹼水一二滴，試過再加，不可多，亦不可少，加後即燉熱飲，久則味變。

酒店多用鍛石解之，飲之傷人。

 

tan2818

【制食物法】

煮肉用籬上舊竹篾捆之，則易融爛。

煮肉、燒肉忌用桑柴火。

蒸臘肉或火腿，取燒紅炭放皮上略燒片刻，則皮易爛。

煮臭肉須切片，用短稻草同煮，其臭氣盡入草內。

暑天煮凍肉，將肉煮透，放灰中過夜即凍。

又方：用洋菜煮融和入亦可。

夏月肉用醋煮，可留數日。

燉羊肉，加青草一把，易爛而不膻，煮雜色羊肉，入松子數粒則不毒，投灶邊瓦一片易爛。

煮老鴨，放灶邊瓦一片亦易爛。

洗豬肚、豬臟，用鹽或用糖則不臭，用面同洗亦可。

煮魚，臨熟入川椒數粒則去腥，用枳實數片或鳳仙花子數粒則骨軟。

下木香亦不腥。

造魚，先用鹽並礬腌，洗去涎，再用炒鹽、紅曲末腌透入壇，則經久味佳。

糟蟹，用皂角一寸置壇底，則黃不沙亦不散。

或入白芷，黃亦不散。

腌薑、先用蟬蛻泡水洗，再用蟬蛻數個入壇底，雖薑老亦無筋。

煮筍，入薄荷加鹽則不老而味更鮮。

腌茄，入石綠數顆，則切開不黑。

食蒜，與生薑，棗子同食則不臭。

洗象牙器，或用豆腐渣浸擦，或用人乳浸半日洗之。

象箸油透，插入芭蕉梗內，則淨白如新。

伽南香菇，以新荷葉包裹，露過夜，即發香如新。

寫石碑，用皂角水調朱，寫上不落

tan2818

【收藏食物】

米中放螃蟹殼，日久不生蟲。

梨用蘿卜隔開，小蘿卜整用，大蘿卜切開用，勿使相著，用竹簍收藏。

忌木器，經年不壞，屢試屢驗。

香櫞收法與梨同。

橙、橘、以綠豆拌收，經久不壞，用松毛包藏，三、四月不干。

用有蓋新瓦罐。

每罐放一個，密封，藏樓上，更可經久，此法最妙。

書中藏芸香（又去七裡香）可辟蠹。

枝葉皆可用。

筆用硫黃水浸過，收藏不蛀。

或用川椒燒一