【食療本草】

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【鱧魚（蠡魚）】

（一）下大小便壅塞氣。

〔嘉〕 （二）又，作　，與香港腳風氣人食之，效。

〔嘉〕 （三）又，以大者洗去泥，開肚，以胡椒末半兩，切大蒜三兩顆，內魚腹中縫合，並和小豆一升煮之。

臨熟下蘿卜三五顆如指大，切蔥一握，煮熟。

空腹食之，並豆等強飽，盡食之。

至夜即泄氣無限，三五日更一頓。

下一切惡氣。

〔嘉〕 （四）又，十二月作醬，良也。

〔嘉〕

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【魚（魚）、（魚）】

與　大約相似，主諸補益，無鱗，有毒，勿多食。

赤目、赤須者並殺人也。

〔證〕

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【鯽魚】

（一）食之平胃氣，調中，益五臟，和　作羹食良。

〔嘉?證〕 （二）作　食之，斷暴下痢。

和蒜食之，有少熱；

和薑醬食之，有少冷。

〔心?證〕 （三）又，夏月熱痢可食之，多益。

冬月則不治也。

〔證〕 （四）骨：燒為灰，敷惡瘡上，三、五次瘥。

〔證〕 （五）又，鯽魚與　，其狀頗同，味則有殊。

　是節化。

鯽是稷米化之，其魚肚上尚有米色。

寬大者是鯽，背高肚狹小者是　，其功不及鯽魚。

〔嘉〕 （六）謹按：其子調中，益肝氣。

凡魚生子，皆粘在草上及土中。

寒冬月水過後，亦不腐壞。

每到五月三伏時，雨中便化為魚。

〔心?嘉?證〕 （七）食鯽魚不得食沙糖，令人成疳虫。

丹石熱毒發者，取茭首和鯽魚作羹，食一兩頓即瘥。

〔證〕

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【鱔魚（黃鱔）】

補五臟，逐十二風邪。

患惡氣人當作　，空腹飽食，便以衣蓋臥。

少頃當汗出如白膠，汗從腰腳中出。

候汗盡，暖五木湯浴，須慎風一日。

更三、五日一服，並治濕風。

〔嘉〕

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【鯉魚】

（一）膽：主除目中赤及熱毒痛，點之良。

〔證〕 （二）肉：白煮食之，療水腫腳滿，下氣。

腹中有宿瘕不可食，害人。

久服天門冬人，亦不可食。

〔嘉?證〕 （三）刺在肉中，中風水腫痛者，燒鯉魚眼睛作灰，內瘡中，汁出即可。

〔證〕 （四）謹按：魚血主小兒丹毒，塗之即瘥。

〔證〕 （五）魚鱗：燒，煙絕，研。

酒下方寸（匕），破產婦滯血。

〔證〕 （六）脂：主諸癇，食之良。

〔證〕 （七）腸：主小兒腹中瘡。

〔證〕 （八）鯉魚　：不得和豆藿葉食之，成瘦。

〔證〕 （九）其魚子，不得合豬肝食之。

〔證〕 （十）又，（凡修理），每斷去脊上兩筋及脊內黑血，此是毒故也。

〔心?嘉?證〕 （十一）炙鯉魚切忌煙，不得令熏著眼，損人眼光。

三兩日內必見驗也。

〔證〕 （十二）又，天行病後不可食，再發即死。

〔心?嘉?證〕 （十三）又，（其在）砂石中者，（有）毒，多在腦髓中，不可食其頭。

〔心?嘉?證〕

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【鱘魚】

（一）有毒。

主血淋。

可煮汁食之。

其味雖美，而發諸藥毒。

〔證〕 （二）　：世人雖重，尤不益人。

服丹石人不可食，令人少氣。

發一切瘡疥，動風氣。

不與乾筍同食，發癱瘓風。

小兒不與食，結症瘕及嗽。

大人久食，令人卒心痛，並使人卒患腰痛。

〔證〕

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【卷中】

（一）肉：平，味酸。

〔證〕 主服丹石勞熱。

患赤白痢多時不瘥者，可煮肉經宿露中，明日空腹和醬食之一頓，即瘥。

〔嘉〕 （二）又，瘦人可和五味煮食，令人長脂肉肥白。

曾服丹石，可時時服之。

丹石惡發熱，服之妙。

〔嘉〕 （三）骨：主上氣咳嗽，炙末。

酒和三合服之。

日二，其嗽必瘥。

〔證〕

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【鱉】

（一）主婦人漏下，羸瘦。

中春食之美，夏月有少腥氣。

〔嘉〕 （二）其甲：岳州昌江者為上。

赤足不可食，殺人。

〔嘉〕

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【蟹】

（一）足斑、目赤不可食，殺人。

〔證〕 （二）主散諸熱。

（又堪）治胃氣，理經脈，消食。

〔嘉?證〕 （三）蟹腳中髓及腦，能續斷筋骨。

人取蟹腦髓，微熬之，令內瘡中，筋即連續。

〔心〕 （四）又，八月前，每個蟹腹內有稻谷一顆，用輸海神。

待輸芒後，過八月方食即好。

（未輸時為長未成）。

經霜更美，未經霜時有毒。

〔嘉?證〕 （五）又，鹽淹之作　，有氣味。

和酢食之，利肢節，去五臟中煩悶氣。

其物雖惡形容，食之甚益人。

〔嘉?證〕 （六）爪：能安胎。

〔證〕

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【烏賊魚】

（一）食之少有益髓。

〔心〕 （二）骨：主小兒、大人下痢，炙令黃，去皮細研成粉，粥中調服之食。

〔證〕 （三）其骨能消目中一切浮翳。

細研和蜜點之妙。

〔嘉?證〕 （四）又，骨末治眼中熱淚。

〔嘉〕 又，點馬眼熱淚甚良。

〔證〕 （五）久食之，主絕嗣無子，益精。

其魚腹中有墨一片，堪用書字。

〔證〕

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【鰻鱺魚】

（一）殺（諸）虫毒，乾燒炙之令香。

（末，空腹）食之。

三五度即瘥。

長服尤良。

〔嘉?證〕 （二）又，熏下部痔，虫盡死。

患諸瘡　及　瘍風，長食之甚驗。

〔嘉〕 （三）腰腎間濕風痹，常如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚補益。

濕香港腳人服之良。

〔嘉〕 （四）又，諸草石藥毒，食之，諸毒不能為害。

〔嘉〕 （又，壓諸草石藥毒，不能損傷人。

〔證〕 （五）又，五色者，其功最勝也。

〔嘉?證〕 （六）又，療婦人帶下百病，一切風瘙如虫行。

其江海中難得五色者，出歙州溪澤潭中，頭似蝮蛇，背有五色紋者是也。

〔嘉?證〕 （七）又，燒之熏氈中，斷蛀虫。

置其骨於箱衣中，斷白魚、諸虫咬衣服。

〔證〕 （八）又，燒之熏舍屋，免竹木生蛀　。

〔證〕

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【鼉（魚）】

療驚恐及小腹氣疼。

〔嘉〕

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【黿〈微溫〉】

（一）主五臟邪氣，殺百虫蠱毒，消百藥毒，續人筋。

〔證〕 （二）膏：摩風及惡瘡。

〔遺〕 （三）又，膏塗鐵，摩之便明。

淮南方術中有用處。

〔遺?證〕

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【鮫魚〈平〉】

（一）補五臟。

作　食之，亞於鯽魚。

作　食之並同。

〔證〕 （二）又，如有大患喉閉，取膽汁和白礬灰，丸之如豆顆，綿裹內喉中。

良久吐惡涎沫，即喉嚨開。

臘月取之。

〔證〕

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【白魚】

（一）主肝家不足氣，不堪多食，泥人心。

雖不發病，終養　所食。

〔嘉〕 （二）和豉作羹，一、兩頓而已。

新鮮者好食。

若經宿者不堪食。

（久食）令人腹冷生諸疾。

或淹、或糟藏，猶可食。

〔嘉?證〕 （三）又可炙了，於蔥、醋中重煮（一、兩沸）食之。

調五臟，助脾氣，能消食。

理十二經絡，舒展不相及氣。

〔嘉?證〕 （四）時人好作餅，炙食之。

猶少動氣，久亦不損人也。

〔證〕

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【鱖魚〈平〉】

補勞，益脾胃。

稍有毒。

〔證〕

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【青魚】

（一）主香港腳煩悶。

又，和韭白煮食之，治香港腳腳弱、煩悶、益心力也。

〔證〕 （二）又，頭中有枕，取之蒸，令氣通，曝乾，狀如琥珀。

此物療卒心痛，平水氣。

以水研服之良。

〔證〕 （三）又，膽、眼睛：益人眼，取汁注目中，主目暗。

亦塗熱瘡，良。

〔證〕

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【石首魚（黃花魚）】

作乾鯗，消宿食，主中惡，不堪鮮食。

〔證〕

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【嘉魚〈微溫〉】

常於崖石下孔中吃乳石沫，甚補益。

微有毒。

其味甚珍美也。

〔證〕

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【鱸魚〈平〉】

（一）主安胎，補中。

作　尤佳。

〔證〕 （二）補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。

多食宜人。

作　猶良。

〔嘉補〕 （三）又，曝乾甚香美。

雖有小毒，不至發病。

〔嘉補〕