【漢語大詞典●大菜】

豐碩

【漢語大詞典●大菜】

1.酒席中后上的大碗的菜，如全雞、全鴨、肘子等。

 

魯迅『花邊文學·倒提』：“雞鴨這東西，無論如何，總不過送進廚房，做成大菜而已。”

 

張天翼『淸明時節』三：“地點當然是在謝老師家里。

 

用腊味來配四個碟子，其餘是兩個炒菜，四碗大菜。”

 

2.泛指酒席。

 

趙樹理『三里灣』十八：“常有理說：‘家常飯吃膩了，想要你給她擺一桌大菜吃吃！’”

 

3.舊稱西餐。

 

『官場現形記』第五三回：“吃頓大菜，你曉得要幾個錢？

 

還要甚麽香檳酒、皮酒去配他。”

 

魯迅『彷徨·離婚』：“酒席如果能塞得人發昏，送大菜又怎樣？”