【醫學百科●無花果】

楊籍富

【醫學百科●無花果】

 

拼音

 

wúhuāguǒFig(Ficuscarica)

無花果是桑科植物無花果的果實。

 

由于無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現，當果子露出時，花已脫落，所以人們認為它是不花而實，故命名為無花果。

 

無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。

 

無花果的別名天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、映日果

 

無花果的營養價值1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

 

2.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

 

3.無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

 

4.未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。

 

無花果的選購1.痔瘡、便秘鮮無花果生吃或干果10個，豬大腸一段，水煎服；

 

2.咽喉刺痛無花果鮮果曬干，研末，吹喉；

 

3.肺熱聲嘶無花果15克，水煎調冰糖服；

 

4.產后缺乳無花果100克，與豬蹄燉服；

 

5.風濕麻木、筋骨痛無花果燉豬肉食；

 

6.尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上，每天涂1次。

 

起初疣變軟，后層層脫落，直至皮膚復常；

 

7.頸淋巴結核鮮無花果根50克，水煎服；

 

8.小兒吐瀉無花果葉5片，加水500毫升，水煎，先熏兩腳心，待溫時洗兩腳，每次15分鐘，每日1次。

 

無花果適合的人群一般人群均可食用1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用；

 

2.脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；

 

大便溏薄者不宜生食。

 

無花果的食療功效無花果味甘，性平，無毒；

 

具有健脾，滋養，潤腸的功效；

 

主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛等癥。

 

無花果的食用建議每次約50克1.無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用于烹飪菜肴；

 

2.將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅持使用可減輕下眼袋。

 

《全國中草藥匯編》:無花果拼音名WúHuāGuǒ別名文先果、奶漿果、樹地瓜、映日果、明目果、密果來源為桑科榕屬植物無花果FicuscaricaL.的果實，其根及葉也入藥。

 

根全年可采；

 

果、葉夏秋采，曬干用或鮮用。

 

性味果：甘、平。

 

根、葉：淡、澀，平。

 

功能主治果：潤肺止咳，清熱潤腸。

 

用于咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡。

 

根、葉：腸炎，腹瀉；

 

外用治癰腫。

 

用法用量果、葉：0.5～1兩；

 

根、葉外用適量，煎水熏洗患處。

 

摘錄《全國中草藥匯編》

 

《中華本草》:無花果出處出自《救荒本草》拼音名WúHuāGuǒ別名阿驲、阿驛、映日果、優曇缽、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果、掙桃、樹地瓜來源藥材基源：為桑科植物無花果的果實。

 

拉丁植物動物礦物名：FicuscaricaL.采收和儲藏：7～10月果實呈綠色時，分批米摘；

 

或拾取落地的未成熟果實,鮮果用開水燙后，曬十或供十。

 

原形態落葉灌木或小喬木，高達3-10m。

 

全株具乳汁；

 

多分枝，小枝粗壯，表面褐色，被稀短毛。

 

葉互生；

 

葉柄長2-5cm，粗壯；

 

托葉卵狀披針形，長約1cm，紅色；

 

葉片厚膜質，寬卵形或卵圓形，長10-24cm，寬8-22cm，3-5裂，裂片卵形，邊緣有不規則鈍齒，上面深綠色，粗糙，下面密生細小鐘乳體及黃褐色短柔毛，基部淺心形，基生脈3-5條，側脈5-7對。

 

雌雄異株，隱頭花序，花序托單生于葉腋；

 

雄花和癭花生于同一花序托內；

 

雄花生于內壁口部，雄蕊2，花被片3一4；

 

癭花花柱側生、短；

 

雌花生在另一花序托內，花被片3-4，花柱側生，柱頭2裂。

 

榕果（花序托）梨形，成熟時長3-5cm，呈紫紅色或黃綠色，肉質，頂部下陷，基部有3苞片。

 

花、果期8-11月。

 

生境分布生態環境：現我國各地均有栽培。

 

資源分布：原產于亞洲西部及地中海地區。

 

栽培生物學特性喜溫暖濕潤氣候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐澇。

 

以向陽、土層深厚、疏松肥沃。

 

排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培為宜。

 

栽培技術用扦插。

 

分株。

 

壓條繁殖，尤以扦插繁殖為主。

 

扦插繁殖：3月中、下旬從優良母株上選l～3年生未曾發芽的，而且節間短，枝粗在1～1．5cm的健壯枝條，剪成長30～50cm的插條，按行距50cm開溝，斜插入土三分之二，其余部分露出土外，填上壓實，澆水保持土壤濕潤。

 

夏季扦插，可取半木質化的綠枝進行扦插。

 

扦插后約1個月左右生根。

 

培育1年即可移栽。

 

亦可將插條用濕砂貯藏1個月，形成愈傷組織后再行扦插。

 

分株繁殖：于2～3月進行分株栽種，定植按行株距（3～4）m×（3～4）m開穴栽種。

 

栽種前要修剪，除去密枝或枯枝條，在樹液未流動以前或展葉以前栽種為好。

 

田間管理植株成活后進行松土、除草。

 

在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。

 

栽種后要培養樹冠形成無層形樹形，或多主技自然開心樹形，一般可在樹干高50crn處定干，保留5～7個主枝，并可適當選用側枝補空。

 

樹干定形后，每年要修剪，除去密枝、病蟲枝及枯枝。

 

疏勢以輕剪為主。

 

收秋果為主的，可在結果枝上短截留有2～3個芽，如果收夏果為主的則不宜短截。

 

病蟲害防治病害有炭疽病，可用1：1：200信波爾多液噴射。

 

蟲害有桑天牛。

 

性狀性狀鑒干燥的花序托呈倒圓錐形或類球形．長約2cm．直徑1．5-2．Cm；

 

表面淡黃棕色至暗棕色、青黑色有波狀彎曲的縱棱線；

 

頂端稍平截，中央有圓突形突起，基部漸狹,細小瘦果．有時壁的上部尚見枯萎的雄花。

 

瘦果卵形或三棱狀卵形．長1-2cm，淡黃色，外有宿萼包被。

 

飛微，味甜、略酸。

 

以干燥、青黑色或暗棕色、無霉蛀者為佳。

 

顯微鑒別粉末特征：淡黃棕色。

 

①草酸鈣簇晶多存在于花托薄壁細胞內，直徑10-17μm。

 

②花被碎片的邊緣可見單細胞非腺毛，長33-10μm，基部較粗，光瑞急尖；

 

果柄基部非腺毛，長達330-450（-600）μm，壁增厚。

 

③果皮薄壁細胞內含有草酸鈣結晶，呈方形、長方形、菱形，直徑約5μm。

 

④導管細小，主要為螺紋導管。

 

⑤乳汁管有時可見。

 

理化鑒別取本品粉末5g，加水50ml，溫水浴上加熱15mm。

 

取濾1ml,加堿性酒石酸銅試液4-5滴，在水浴上加溫熱5min，發生紅棕色沉淀。

 

化學成份果實含有機酸類，其中有大量枸櫞酸，并有少量延胡索酸（fumaricacid），琥珀酸（succinicacid），丙二酸（propanediacid），奎寧酸（quinicacid），莽草酸（shikimicacid）[1]；

 

還含B族維生素[2]及無花果蛋白酶（ficin)［3］，黃曲霉毒素（afla-toxin）B1、B2、G1、G2[4]，γ-胡蘿卜素（γ－carotene），葉黃素（lutein），堇黃質（violaxanthin）等類胡蘿卜素類化合物[5]；

 

還含天冬氨酸（asparticacid），甘氨酸（glycine），谷氨酸（glutamicacid），亮氨酸（leucine），蛋氨酸（methionine），丙氨酸（alanine）等氨基酸[6];并含寡肽如六肽（H－Ala－Val－Asp－Pro-Ile－Arg－OH），五肽（H－Leu－Tyr－Pro-Val－Lys－OH），三肽（H－Leu－Val－Arg－OH）[7]，以及蛋白質脂肪、糖類及鈣（Ca）、鐵（Fe）等微量量元素[8]。

 

藥理作用1.無花果含豐富的營養成分，供食用。

 

在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。

 

樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。

 

2.干果的水提取物經活性炭、丙酮處理后所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

 

3.從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死；

 

又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。

 

將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)，可使動物立即死亡，解剖可見內臟毛細血管損害；

 

腹腔注射之情況相似；

 

皮下注射可引起局部壞死；

 

口服則無毒。

 

其石油醚、乙醚提取物對免、貓、犬均有降壓作用，呼吸略呈興奮；

 

在貓的瞬膜試驗中，無神經節阻斷作用。

 

降壓作用原理可能屬于末梢性的。

 

聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。

 

性味甘；

 

性涼歸經肺；

 

胃；

 

大腸經功能主治清熱生津；

 

健脾開胃；

 

解毒消腫。

 

主咽喉腫痛；

 

燥咳聲嘶；

 

乳汁稀少；

 

腸熱便秘；

 

食欲不振；

 

消化不良，泄瀉痢疾；

 

癰腫；

 

癬疾用法用量內服：煎湯，9-15g；

 

大臍量可用至30-60g；

 

或生食鮮果1-2枚。

 

外用：適量，煎水洗；

 

研末調敷或吹喉。

 

各家論述1.《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結，痘瘡破爛；

 

調芝麻油搽之。

 

2.《便民圖纂》：治咽喉疾。

 

3.汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢。

 

4.《綱目》：治五痔，咽喉痛。

 

5.《生草藥性備要》：洗痔瘡。

 

子，煲肉食，解百毒。

 

蕊，下乳汁。

 

6.《醫林纂要》：益肺，通乳。

 

7.《隨息居飲食譜》：清熱，潤腸。

 

8.《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。

 

9.《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。

 

治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。

 

摘錄《中華本草》

 

引用：http://big5.wiki8.com/wuhuaguo_80122/