【營養美食/雞尾酒/彩虹酒】

豐碩

【營養美食/雞尾酒/彩虹酒】

 

【菜名】：彩虹酒

 

【分類】：雞尾酒

 

【原料】：山多利石榴糖漿：1/6盎司，漢密士瓜類利口酒：1/6盎司，漢密士紫羅蘭酒：1/6盎司，漢密士白色薄荷酒：1/6盎司，漢密士藍色薄荷酒：1/6盎司，山多利白蘭地：1/6。

 

用具：利口杯一隻。

 

【調料】：

 

【制法】：依序將配方慢慢倒入杯中。

 

【特點】：這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。

 

調製彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因製造商的不同而使酒精度數或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重資料，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。

 

【注意】：

 

【序號】：3381

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%99%B9%E9%85%92