【營養美食/保健飲品/菊花酒】

豐碩

【營養美食/保健飲品/菊花酒】

 

【菜名】：菊花酒

 

【分類】：保健飲品

 

【原料】：甘菊花500克，生地黃300克，枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。

 

【調料】：

 

【制法】：將上4味藥物加水煎煮取濃汁，用紗布過濾。

 

再將糯米煮半熟後瀝乾，與藥汁混勻後再蒸熟，待涼後拌上酒麴，裝入瓦壇中發酵，味甜後即成。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：3285

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... A%E8%8A%B1%E9%85%92