【營養美食/嬰兒/香芹腐竹】

豐碩

【營養美食/嬰兒/香芹腐竹】

 

【菜名】：香芹腐竹

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：嫩芹菜300克,水發腐竹50克

 

【調料】：鹽,香油

 

【制法】：(1)將發好的腐竹入沸水略焯，撈出待涼後切斜條，以少許鹽稍漬。

 

(2)芹菜擇洗乾淨，切斜絲，入沸入略焯，以冷開水過涼，控水，以少許鹽醃片刻。

 

(3)將芹菜、腐竹用鹽、香油拌勻即成。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：26

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%85%90%E7%AB%B9