【營養美食/嬰兒/香菇豆腐湯】

豐碩

【營養美食/嬰兒/香菇豆腐湯】

 

【菜名】：香菇豆腐湯

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：鮮豆腐300克,香菇90克,黑木耳20克,番茄50克,黃瓜30克,蛋清1個30克

 

【調料】：鹽,味精,植物油

 

【制法】：(1)豆腐搗碎，加鹽、蛋清攪拌均勻；

 

取碗一個，在碗內塗一層食油，放入豆腐。

 

(2)各樣蔬菜擇洗乾淨切丁，擺於豆腐之上，上鍋隔水蒸10分鐘。

 

(3)用適量的水燒開，取出蒸好的豆腐，輕置於水中，加蔥、薑末、鹽、味精燒沸即可。

 

【特點】：色味俱佳

 

【注意】：

 

【序號】：18

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 6%E8%85%90%E6%B9%AF