【營養美食/嬰兒/葡萄乾土豆泥】

豐碩

【營養美食/嬰兒/葡萄乾土豆泥】

 

【菜名】：葡萄乾土豆泥

 

【分類】：嬰兒

 

【原料】：土豆50克，葡萄乾8克，蜂蜜少許。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將葡萄乾用溫水泡軟切碎；

 

土豆洗淨，蒸熟去皮，趁熱做成土豆泥。

 

2.將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥及葡萄乾，用微火煮，熟時加入蜂蜜調勻，即可餵食。

 

【特點】：此食品質軟、稍甜。

 

葡萄乾含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。

 

【注意】：製作時，土豆要蒸熟後再製成泥，葡萄乾要用溫水泡軟切碎，然後再上火煮制調味。

 

【序號】：2255

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... F%E8%B1%86%E6%B3%A5