【營養美食/神經系統疾病/神經衰弱——烏靈參燉雞】

豐碩

【營養美食/神經系統疾病/神經衰弱——烏靈參燉雞】

 

【菜名】：神經衰弱——烏靈參燉雞

 

【分類】：神經系統疾病

 

【原料】：雞1只、烏靈參100克、酒、薑、蔥、鹽各適量。

 

【調料】：

 

【制法】：取烏靈參用溫水浸泡6小時，洗淨切片，放入雞腹內。

 

將雞放入砂鍋內，清水淹過雞體，放入酒、薑、蔥適量，旺火燒開後，改小火清燉，待雞熟後，加鹽少許即成。

 

【特點】：補氣健脾，養心安神。

 

適用於神經衰弱。

 

【注意】：每週2次，食雞肉，飲湯。

 

【序號】：2800

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E7%87%89%E9%9B%9E