【營養美食/日本料理/味噌烤肉醬】

豐碩

【營養美食/日本料理/味噌烤肉醬】

 

【菜名】：味噌烤肉醬

 

【分類】：日本料理

 

【原料】：味噌（須挑選鹽份較低的）1大匙、味淋（即日本酒醋）1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙。

 

【調料】：

 

【制法】：1.將味噌，味淋，糖和水仔細調均。

 

2.再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可。

 

【特點】：

 

【注意】：如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油。

 

如果買不到味淋，可以用少許白醋代替。

 

【序號】：408

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 4%E8%82%89%E9%86%AC