【營養美食/日本料理/麻婆鍋】

豐碩

【營養美食/日本料理/麻婆鍋】

 

【菜名】：麻婆鍋

 

【分類】：日本料理

 

【原料】：丸美屋“麻婆豆腐素”2袋、生粉1袋、牛肉200g、油豆腐塊1枚、白菜1/4個（切成4-5cm寬）、長蔥2本（斜切）、椎茸3個（切成5mm寬）。

 

【調料】：

 

【制法】：1.在煎鍋中倒入油，將牛肉與油豆腐塊一起煸炒。

 

2.在沙拉中加入白菜、椎茸、長蔥一起炒。

 

3.在土鍋中倒入2中炒好的料，另加水400cc和“麻婆豆腐素”2袋，煮4－5分鐘。

 

4.將生粉放入30cc的水中溶解，倒入鍋中，充分調勻即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：376

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E5%A9%86%E9%8D%8B