【營養美食/義大利菜/蘑菇炒香腸】

豐碩

【營養美食/義大利菜/蘑菇炒香腸】

 

【菜名】：蘑菇炒香腸

 

【分類】：義大利菜

 

【原料】：2茶匙精製橄欖油、2瓣切好的大蒜、1片切好的洋蔥片、1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香腸、2茶匙新鮮的義大利香菜、2茶匙番茄漿、食鹽和胡椒粉、1/2杯乾酪、比薩生麵團。

 

【調料】：

 

【制法】：把比薩麵團放在烤箱裏，並加熱到500度。

 

在一個油煎平底鍋裏加熱油，並加入大蒜。

 

洋蔥和蘑菇。

 

用中火烹調15分鐘，直到洋蔥和蘑菇變成褐色。

 

這時加入香腸，香菜，番茄漿，食鹽和胡椒粉。

 

把這些混合物撒在比薩麵包皮上，再在上麵撒上乾酪。

 

加熱到400度並焙烤15-20分鐘，直到乾酪變成褐色。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：682

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 2%E9%A6%99%E8%85%B8