【首爾好好吃／一次吃到8種口味！新村八色五花肉】

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【首爾好好吃／一次吃到8種口味！新村八色五花肉】

 

圖說:在鐵盤上煎得吱吱作響的五花肉，讓人垂涎。（記者楊詠文攝）

欣傳媒 | 記者楊詠文／首爾報導

想體驗韓劇中老是出現的烤豬五花肉嗎？

這次要推薦一間一次可以吃到八種口味的「八色五花肉」（原文：팔색삼겹살）。

「八色五花肉」位於地鐵新村站6號和7號出口中間，步行約3-5分鐘會抵達。

一抵達會先看到大大的寫著「팔색삼겹살」的白色招牌，但其實入口小小一個千萬別錯過，一入門會看到貼滿許多台灣和日本的媒體報導，是店家證明自己揚名海外好吃保證。

八色五花肉其實就是八種醃料醃製而成的八種口味五花肉，一份套餐30,000韓圜（約合台幣830元左右），2-4個人飽餐一頓絕對沒問題，還會附上一個海鮮火鍋，其它的沙拉、泡菜、生菜是自助式的取用吃到飽。

店家會把八種口味的五花肉一字排開的上菜，十分有氣勢，口味由清淡到重分為人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬八種，服務生會為您依照口味擺放到鐵盤上煎到焦香，然後拿出韓劇中吃烤肉常常出現的剪刀，剪成一口一口的分量，讓客人方便食用。

一口咬下流出肉汁搭配各式醃料的美味，絕對沒有豬肉的腥臭，而且肉質鮮美軟嫩Q彈，單吃純粹感受豬肉的多汁，包上生菜再入口清爽不油。

是意猶未盡，可以選擇喜歡的口味單點，單點一份10,000韓圜（約合台幣280元左右），當然分量會變成兩大片，吃起來十分盡興。

值得一提的是，店家的椅子有小玄機，椅墊掀開可以讓客人擺放外套或是包包，避免沾染食物的味道，十分貼心，喜愛肉食的朋友來韓國絕對不能錯過這一品呦！

【延伸資訊】八色五花肉팔색삼겹살

交通：地鐵新村站6號或7號出口，步行約5分鐘。

韓文地址：서울시마포구노고산동107-111B1F

引用：http://history.n.yam.com/liontravel/food/20121026/20121026920997.html