【營養美食/其他西餐/白法番茄】

豐碩

【營養美食/其他西餐/白法番茄】

 

【菜名】：白法番茄

 

【分類】：其他西餐

 

【原料】：番茄400克、黃瓜150克、蔥頭未、薑末、熟芹菜末、鹽、味精、水澱粉、沙拉油各適量。

 

【調料】：

 

【制法】：將番茄洗淨、切片，黃瓜切菱形片。

 

炒鍋上火，加沙拉油燒熱，投入蔥頭末、薑末煸出香味，放番茄片炒熟，加鹽、味精黃瓜片炒勻，淋水澱粉、炒勻盛入盤內，撒上熟芹菜末即成。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：190

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E7%95%AA%E8%8C%84