【營養美食/東南亞風味/冷番茄蕩配紅花蝦仁】

豐碩

【營養美食/東南亞風味/冷番茄蕩配紅花蝦仁】

 

【菜名】：冷番茄蕩配紅花蝦仁

 

【分類】：東南亞風味

 

【原料】：番茄籽1千克、黃瓜、去皮、去籽並切成丁285克、洋蔥丁285克、紅椒丁285克、白麵包丁225克、橄欖油180毫升、紅酒醋120毫升、鹽調至夠味、白胡椒粉調至夠味、番茄細丁60克、去皮黃瓜細丁60克、紅椒細丁60克、綠椒細丁60克、麵包丁225克、紅花蝦仁500克。

 

【調料】：

 

【制法】：1.除裝飾外，混合所有的配料，在湯鍋中並冷藏一晚。

 

2.打碎混溶，並過濾。

 

3.放上裝飾及配料。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：1173

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E8%9D%A6%E4%BB%81